Por: Luis Omar Paredes

Lima, 03 ago (Agraria.pe).- Gracias al apoyo de Cáritas del Perú y del Fondo Italo Peruano (FIP) la región Junín desarrollará el proyecto "Fortalecimiento de la Cadena Productiva Agro Exportadora de la Alcachofa", que consistirá en el incremento de la producción y exportación de alcachofas de la región.

Según Mario Vílchez Crisóstomo, director de PACFIP, el proyecto beneficiará a 33 distritos y 38 comunidades campesinas de las provincias de Huancayo, Chupaca, Jauja y Concepción de la región Junín. “El proyecto tendrá una duración de 34 meses, beneficiando 1,5 mil pobladores de la región. El objetivo es incrementar la producción de alcachofa con fines de exportación, principalmente, a Europea”, señaló.

“El proyecto incluiría instalar un centro de capacitación y producción de alcachofa en Matahuasi, y un área demostrativa de 3 Has con riego tecnificado”, agregó Vílchez Crisóstomo.

Asimismo, el director de PACFIP indicó que los 1,5 mil campesinos de la región se beneficiarán con: capacitaciones técnicas en el cultivo de alcachofas a través de las Escuelas de Campo para Agricultores (ECA). Capacitación en fortalecimiento empresarial; acceso a fondos de financiamiento con créditos formales; talleres de articulación comercial en la producción y acceso a mercados competitivos.

Por: Manuela Zurita

Lima, 03 ago (Agraria.pe).- Perú carece de una política agropecuaria “articulada” orientada al desarrollo de los pequeños agricultores, advirtió Giovanna Vásquez, responsable del programa de agricultura y recursos naturales de la organización no gubernamental internacional OXFAM.

Según Vásquez, los programas estatales cuyo público objetivo son campesinos poseedores de menos de 5 has de tierras no se ejecutan de forma conjunta.

La carencia de articulación –afirma- es la causa de la pobreza de este sector y de la inexistencia de inversión pública de calidad a su favor.

Asociatividad & diversidad culinaria

Vásquez también alertó sobre la falta de una política pública de fomento a la asociatividad, que a su juicio, es la base de la producción. “Si no hay una política del Estado que premie el proceso asociativo de producción, es muy complejo (el desarrollo del sector)”, afirmó.

Asimismo, instó al MINAG a promover el desarrollo de la diversidad agropecuaria de la mano de la gastronomía. “No vemos una política orientada a promover ese recurso para proteger y promover la diversidad, que según prueba un estudio de (la consultora) Arellano Marketing (de 2009) está en la base de la cadena gastronómica”, alertó.

“Sentimos que el MINAG no está planteando una discusión importante alrededor del segmento de lo que es la agricultura familiar y campesina”, afirmó y opinó que “el Estado debería volver a repensar su estrategia de trabajo en el sector agraria familiar”.

TLCs

Consultada sobre la oportunidad que tiene el sector de la pequeña agricultura en los Tratados de Libre Comercio en vigencia con Estados Unidos y China, dijo que hasta ahora no han identificado posibilidades concretas, citando un análisis de Convención Nacional del Agro peruano (CONVEAGRO). No obstante, no descartó que existan en el futuro.

“En el caso de (la pequeña) agricultura su aporte fundamental no está tanto en mirar el sector exportador, porque esta agricultura es la productora de 6 de las 10 TM que comemos en Perú. Es la base en la cual se sostiene la alimentación nacional, el mercado interno”, señaló.

Por: Manuela Zurita

Lima, 03 ago (Agraria.pe).- La empresa especializada en desarrollo de proyectos forestales, Reforesta Perú SAC, ha sembrado 50 hectáreas (Has) de fincas demostrativas de caoba (Swietenia microphylla) asociadas al cacao en la región San Martín, según informó su gerente general Enrique Toledo.

El proyecto está orientado en un 30% a la venta interna y un 70% al mercado de exportación. Señaló que en la primera etapa planea alcanzar las 200 Has.

Las plantaciones combinan árboles de caoba con cacao. Este fruto no sólo le permite hacer rentable el negocio durante los primeros años, sino que además evitan que los plantones de caoba atraigan la plaga Hypsipyla grandella Zéller.

“Se trata de un lepidóptero (parecido a una mariposa) que es atraído por la reflectancia de la luz de la luna llena. La Hypsipyla ataca la yema terminal y se come el cogollo de la planta. En ese momento se introduce por el tallo. Cuando entramos con una navaja y hacemos un corte longitudinal del tallo, la planta reacciona y bifurca en lugar de hacer un tallo”, explicó Toledo.

Según el gerente, la lógica comercial exige que el tallo tenga por lo menos 20 metros de alto. “Si el insecto lo bifurca al metro tres o cuatro, primero es un árbol enfermo y segundo no tiene valor comercial. Entonces, el ataque puede ser permanente. Todavía no existe una solución científica, que permita realizar plantaciones puras”, argumentó tras asegurar que en los últimos veinte años se estudió el comportamiento de este insecto en plantaciones de seis países latinoamericanos.

Dicha experiencia lo llevó a concluir que la mariposa puede matar al 91% de los arbolitos de caoba en plantaciones puras.

Por ello, Toledo sostiene que el negocio puede ser rentable sólo junto al cacao. “El cacao empieza a producir al tercer año. Paga la finca entre ocho y diez años, se queda por quince años más y con la caoba, para otros 15 años más”, indicó,

Apuntó que la caoba llegue a un estadio de nivel comercial tras unos 30 años. En ese sentido, Toledo aseguró que se trata de un producto con un “gran mercado” al que hay que lanzarse con una perspectiva de largo plazo y teniendo en cuenta las regulaciones de la Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres (CITES).

Cupo 2010 -2011

La caoba es una especie en extinción protegida por la CITES. De allí, que cada país deba establecer un cupo máximo para su exportación. En el caso de Perú, entre julio de 2010 y julio 2011, se podrán exportar 720 troncos de caoba, según informó el Ministerio de Agricultura.

La cifra la determinó a partir de un estudio sobre el árbol realizado por la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) en el que se recomienda que el tope sea menor a 831, siempre que se hayan verificado el número en pie o en madera aserrada.

El informe de la UNALM también sugiere aumentar la densidad de árboles semilleros y mejorar su distribución (cumplimiento con requisitos de vigor y calidad)

Señala que la densidad de árboles semilleros debe ser aumentada, mejorar significativamente su distribución y además éstos deben cumplir con los requisitos de vigor y calidad indispensables, parar garantizar la calidad genética de la regeneración del bosque.

Por: Redacción

Lima, 03 ago (Agraria.pe).- Las buenas noticias llegan desde el Brasil, cuyo mercado está a puertas de comercializar nuestra sardina (anchoveta) en “grated”. Sin embargo, para la Asociación de Exportadores (ADEX) la noticia podría tener mayor impacto “si se incluyera la presentación de pieza entera, que es la que tiene gran potencial”.

ADEX realiza esta petición tras el anuncio que -sobre este particular- hiciera la viceministra de Pesquería, María Isabel Talledo.

El presidente de los exportadores, Juan Varilias, explicó que efectivamente, la presentación que tiene mayor potencial es la sardina entera, en latas de “¼ club” (lata en forma oval).

“Creemos que se logrará un mayor impacto y se beneficiará a una mayor cantidad de empresas si es que se incluye (al grated) la sardina entera. Por lo general, el grated de sardina es usado en la preparación de pizzas para lo que no es prioritaria la denominación, pero sí es imperativo para el consumo humano directo, que es el caso de la sardina entera”, informó.

Asimismo, Varilias aclaró que los brasileños son grandes consumidores de “sardinhas”, por lo que entrar a su mercado sería un gran logro para el Perú y un reto para las empresas peruanas que han invertido en tecnología para mejorar la calidad.

Actualmente, nuestras sardinas (Engraulis ringens) para consumo humano directo, se exportan a mercados muy exigentes como Alemania, Australia, España, Noruega y Canadá, entre otros.

Reforzar los sectores menos competitivos

Por otra parte, hay que indicar que en junio pasado, el presidente de ADEX, Juan Varilias, se reunió con el ministro de la Producción, José Nicanor González, a quien le hizo llegar una serie de propuestas para impulsar sectores tan diversos como la pesca, joyería y metalmecánica, que en la actualidad atraviesan una serie de problemas que perjudican su competitividad
El ingreso de la sardina a territorio brasileño fue uno de los puntos que se abordaron en dicha reunión.

Por: Redacción

Lima, 03 ago (Agraria.pe).- El pasado 28 de julio, día de la Independencia, el presidente de la República, Alan García, ofreció su anual discurso a la nación, destacando –dentro del sector agrícola- los nuevos proyectos hídricos y la elevada inversión que, por parte del gobierno, se entregará para su consecución.

Según el presidente de la Consultora inform@cción y experto en agro, Fernando Cillóniz, el balance para los últimos años dentro de políticas agrarias puede considerarse como “positivo”, aplaudiendo actuaciones como la Ley de Aguas.

“Creo que esta medida es un gran paso hacia la modernización, va a ordenar el uso de un recurso que es muy escaso y que merecía un tratamiento tal y como lo propone la ley: incentivando el buen uso, promoviendo las inversiones en obras de captación de agua y mejorando las técnicas de riego”, aseveró.

Las excesivas inversiones por parte del gobierno en proyectos de irrigación han sido para Cillóniz otro de los errores en el sector agro, “sacando por la subasta de tierras un monto que no cubre ni remotamente lo invertido”.

Aclaró que Majes, como figura más clara, aunque también Tinajones, Gallitos Ciegos, Poechos, e inclusive Chavimochic, deberían justificarse por el sector privado.

Deficiencias en infraestructuras

Bien definida tenía su postura el presidente de Inform@cción ante la “graves fallas” en las infraestructuras de nuestro país, criticando una “inacción” en la mejora de carreteras.

“Es cierto que se están haciendo las transoceánicas. Sin embargo, las carreteras principales como la Carretera Central y la misma Panamericana se han deteriorado, también la Marginal; esto es lo que más le ha faltado al gobierno y eso tiene mucho que ver con la agricultura, sobre todo de la sierra y de la selva”, lamentó.

Debilidad gubernamental

Otro de los puntos negativos que observa Cillóniz es la falta de autoridad por parte del Ejecutivo para facilitar el libre tránsito por las vías. “Yo observo mucha debilidad frente a los bloqueadores de carreteras, eso le hace mucho daño a los agricultores”, indicó.

A pesar de estas taras por parte del gobierno, Cillóniz calificó –de manera global- como una “gestión positiva” que, según sus palabras, “ha permitido que la agricultura haya crecido mucho en estos últimos años. Esto es bueno para todos los que nos dedicamos al agro”, precisó.

Inestabilidad en los mandos

Para finalizar, mencionó el constante cambio dentro del funcionariado público de nuestro país, como otro de los problemas que pueden retrasar la culminación de varios proyectos que se están llevando a cabo.

“Varias de las instituciones gubernamentales como AgroBanco o AgroRural están dando buenos resultados, las cosas se malogran cuando se cambian muchos funcionarios”, concluyó.