Por: Unidad de investigación

Agraria.pe.- El agua subterránea del Valle del río Ica no esta contaminada, aseguraron fuentes relacionadas con el sector agroexportador. La preocupación surgió luego que esta Agraria.pe informara que las aguas superficiales del río Ica cercanas a las lagunas de oxidación de esa ciudad sí lo están y la emergencia ambiental representa un peligro latente para pequeños y medianos agricultores locales.

“En este momento el agua subterránea no está contaminada. Indudablemente hay problemas serios con el manejo de los desagües de la ciudad. Eso nos preocupa por la potencial contaminación”, afirmó Augusto Baertl, presidente del directorio de Agrícola Chapi, una empresa agroexportadora de uva, espárragos, palta y flores del desierto.

Baertl advirtió que los agroexportadores del Valle del Ica usan agua subterránea de pozos.

Julio Chávez, administrador de la Administración Local del Agua (ALA) de la región de Ica, quien reveló a Agraria.pe la contaminación superficial de las aguas del río, aseveró que el sector agroexportador no sufre problemas de contaminación, ya que las aguas que usa para riego no nacen del río.

“El problema que tiene es de salinidad por la baja de los niveles hídricos”, contrapuso al tiempo que indicó que “los empresarios tienen algunas alternativas para contrastar la salinidad”.

El experto en agro Fernando Cillóniz, presidente de la consultora Inform@cción, sostuvo que si la contaminación de las aguas superficiales del río Ica “se mantiene como está indefinidamente, las aguas del subsuelo van a contaminarse. Eso sí sería muy grave”, alertó, tras resaltar que Ica es la principal región agroexportadora del país.

Informó que los agroexportadores se están “adelantando al problema”. En ese sentido, un grupo de empresarios proyecta tomar pruebas de calidad del agua para presentar un diagnóstico y solución al Gobierno Regional, adelantó.

“Hay que encontrar una salida inteligente, bajo la responsabilidad de la Municipalidad de Ica y el aporte del sector público y privado”, afirmó.

“Lamentablemente las aguas residuales no están siendo tratadas como deberían y podría ocasionar en un futuro contaminación de las aguas subterráneas“, aseveró Alfredo Sotil, presidente de la Junta de Usuarios de Aguas Subterráneas del Valle de Ica (JUASVI).

La JUASVI forma parte del grupo de empresarios a los que se refería Cillóniz.

Sotil manifestó su preocupación al indicar que “de llegarse a una contaminación que todavía no la tenemos a puertas, se vería afectado el Producto Bruto Interno (PBI) el empleo en Ica y a una serie de otros sectores económicos”.

Por su parte, Jorge Checa, gerente general de Agrícola Athos, afirmó que el sector es cauto respecto a la calidad de las aguas para riego. “El agroexportador siempre hace medición del agua y está tomando medidas correctivas”, señaló y resaltó que el principal problema del agro en el Valle de ICA es la falta de agua.

Por: Luis Omar Paredes
Foto: Antonio Brack

Agraria.pe.- Conforme el ministro del Ambiente, Antonio Brack Egg, desarrollaba su exposición sobre los “Cultivos Transgénicos en el Perú” ante la Comisión Agraria, su posición quedaba clara: “el ingreso de semillas transgénicas no aumentarían la productividad en el agro nacional; por el contrario, los transgénicos atentarían contra la biodiversidad de los productos agrícolas peruanos”.

Y es que para Brack, los transgénicos son innecesarios para la competitividad del agro, cuando se posee una biodiversidad de productos agrícolas y una creciente producción y exportación de productos orgánicos en los mercados internacionales.

Los productos orgánicos

Antonio Brack Egg informó que el Perú tiene más de 55 mil agricultores con certificación orgánica y, en asociación con la agricultura moderna, se convirtieron en "líderes" en los mercados mundiales en numerosos productos, sin necesidad de utilizar semillas transgénicas. Según el ministro del Ambiente, el 50% de nuestras exportaciones agrícolas y agropecuarias son productos orgánicos en la actualidad.

“Si el Estado, a través del MINAG, entrará a apoyar la producción orgánica en el Perú, en los próximos diez años nuestras exportaciones orgánicas superarían los US$ 5 mil millones anuales; y miles de agricultores podrían tener mejores precios y ofrecer productos de calidad en los mercados mundiales”, señaló.

El ministro del Ambiente afirmó que Perú es líder en exportar banano orgánico de Tumbes, exportador de cacao orgánico del valle del Huallaga, de camu camu y de trucha orgánica a Noruega y Alemania que lo realiza una comunidad de la laguna Arapa (Puno) “Desarrollemos más las exportaciones y la producción de nuestros recursos genéticos. No nos echemos o caduquemos ante transgénicos que económicamente son cero para el país”, solicitó.

Y la peligrosidad de los transgénicos

Para el ministro Brack, el ingreso de semillas transgénicas representa una “amenaza” para la biodiversidad de los productos agrícolas nacionales, “a través de la polinización cruzada podemos contaminar nuestros recursos genéticos”, creándose el monocultivo en el agro nacional.

Según el ministro del Ambiente, las instituciones peruanas competentes deben tomar en consideración los peligros latentes del ingreso de transgénicos patentados:

1.- Se pone en riesgo el valor económico generado por las diferentes cadenas de valor de los productos orgánicos.

2.- Se deja de lado el inmenso potencial de nuestros productos nativos: en términos de valor de exportación, empleo local y efectos multiplicadores de producción.

3.- Dependeríamos de semillas importadas y patentadas por pocas empresas (transnacionales) generando vulnerabilidad a los usuarios de las semillas transgénicas y creando una dependencia económica.

Antonio Brack explicó que el interés de la comercialización de semillas transgénicas de las empresas transnacionales como Bayer o Monsanto, radica en 6 semillas: algodón, maíz, soya, papa, canola o mostaza y salmón.

“El maíz amarillo para la alimentación de los pollos es cultivado en Barranca; que pasaría si ese maíz llega a los valles donde se produce maíz morado, contaminaríamos y perderíamos los mercados internacionales de maíz morado”.

La Incapacidad del Estado y la Bioseguridad Nacional

“Hace más de 2 años se denunció la presencia de cultivos de maíz transgénico en Barranca, al norte de Lima, y hasta la fecha no hay respuestas de los entes responsables de monitoreo”, señaló.

Según el ministro Brack Egg, el Perú está en un escenario de “extrema debilidad regulatoria” ante el ingreso de semillas transgénicas, por lo que consideró necesario avanzar hacia un “Sistema Nacional de Bioseguridad”, en donde cada institución o instancia pública (INIA, Ministerio de la Producción, Viceministerio de Pesquería, DIGESA, y otros) trabajen en la elaboración de reglamentos sobre bioseguridad y control de organismos genéticamente modificados en el país.

“Las instancias públicas podían ampararse en la Ley Orgánica del Poder Ejecutivo, especialmente en casos tan complejos como el de los transgénicos”, aseveró.

Entre paréntesis, 5 años

Según Brack, una moratoria de 5 años nos daría tiempo para “ordenar” la legislación nacional y “enfrentar” el ingreso de transgénicos.

“El ingreso de transgénicos podría crearnos un serio daño, en lo económico con nuestras exportaciones agrarias, en lo social podemos perjudicar a miles de agricultores que tienen certificaciones orgánicas, y también un daño posible al ambiente, a nuestra diversidad biológica”, señaló.

Brack solicitó al Congreso de la República sostener una discusión “pausada” sobre el tema de los transgénicos para la toma de decisiones necesarias por la bioseguridad del país. “Suiza ha declarado una moratoria de 12 años, Costa Rica también tiene moratoria. Yo, al menos pido 5 años para trabajar en la cuestión legal”, aseveró.

“Creemos en la Biotecnología moderna”

El ministro del Ambiente negó que sus argumentos en contra del ingreso de organismos genéticamente modificados signifiquen un rechazo a la biotecnología moderna.

Brack consideró que deberíamos utilizar la ciencia para desarrollar nuestros recursos genéticos y potenciar su presencia en los mercados internacionales. “Existe la posibilidad que se haga registros y patentes de nuestros recursos genéticos, en lugar de permitir que se introduzca recursos transgénicos desde fuera”.

Por: Manuela Zurita y Guille Westreicher

Agraria.pe.- La solicitud de registro de marcas agrícolas habría aumentado 39.82% en marzo de este año, respecto del mismo mes del año pasado, según revelan estadísticas del Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (INDECOPI).

En el INDECOPI existen 45 “clases” donde se pueden registrar las marcas según el tipo de producto. Las de productos agrícolas usualmente son registrados en las clases: 29 (para carnes, pescados, frutas y hortalizas, etc.) 30 (café, té, cacao, azúcar, arroz, harinas y derivados) 31 (recursos forestales, granos, animales vivos, flores, alimentos para animales, etc.) 32 (cerveza y zumos de frutas, etc.) y 33 (bebidas alcohólicas, como ron). Así lo explicó Patricia Gamboa, de la Dirección de Registros Distintivos de la entidad pública.

Hasta marzo del presente año, la clase que más creció fue la 32, con una variación de 125%. Le sigue la 33, con 69,23%; la 30, con 38,30%; y la 29, con 31,94%. La clase 31 decreció 54,55%.

“Puede que existan más productos agrícolas registrados en otras clases como también que productos no-agrícolas estén incluidos en las clases orientadas al sector agro”, advirtió la funcionaria, tras aclarar que muchos empresarios registran sus productos en varias clases para evitar que terceros utilicen estos signos.

Pese a la ambigüedad, Gamboa confirmó que “se ha notado un crecimiento de registros en los últimos años en productos orgánico, exóticos y marcas colectivas”.

Las marcas colectivas son las inscritas por grupos de productores, como cooperativas y asociaciones, acotó. “Se ve mucho la tendencia en el sector productivo sobre todo en pequeños productores que carecen de recursos para registros”, añadió.

Beneficios de la marca

Gamboa recomendó registrar las marcas en una o varias clases según convenga, ya que ésta otorga seguridad jurídica al empresario para pueda actuar en el mercado.

Señaló que el hecho de ser dueño de una marca permite que sólo el titular la utilice y evita que la competencia pueda usarla para actuar “de mala fe”, generando confusión en el mercado. “Así, asegura la inversión empresarial”, sostuvo.

En el caso de que una marca sea usada “de mala fe”, su dueño puede iniciar un proceso de “nulidad de registrado”, en el que debe demostrar cómo ha sido perjudicado.

Cómo hacer un registro

La tasa de solicitud de registro cuesta S/. 486.35 por clase. “Se puede registrar cualquier marca. Es un proceso sencillo, al que se puede acceder por Internet”, indicó Gamboa.

Advirtió que una marca está formada por signos, que a su vez, puede ser palabras o figuras o ambas. “Lo importante es que no se parezca a otras”, advirtió y agregó que para evitar las similitudes, el INDECOPI ofrece un servicio de búsqueda de antecedentes fonéticos y figurativos (por sonido).

La búsqueda fonética en una clase cuesta S/. 44.3 mientas que la figurativa, S/. 57.1

Foto: Eduardo Ferreyros

Agraria.pe.- Los productos de biocomercio peruano tales como la tara, cochinilla, nuez del Brasil, sacha inchi, camu camu o yacón, alcanzaron un valor de exportación de unos US$ 87 millones en el mercado extranjero, informó el viceministro de Comercio Exterior, Eduardo Ferreyros.

Estos envíos representan –en palabras del titular de Comercio Exterior- una gran importancia para el Perú debido a la megadiversidad de nuestro país, que nos colocaría entre los principales productores de estos alimentos a nivel mundial.

“Esta biodiversidad posee un gran valor, con una demanda creciente por productos derivados de ésta y que trabajados de manera sostenible y respetuosa con el medio ambiente puede constituirse en una herramienta fundamental para promover la conservación, aumentar las exportaciones y reducir la pobreza”, aseveró.

Ferreyros señaló que el Perú puede crear nuevas oportunidades para el desarrollo de estos alimentos orgánicos e insumos gourmet debido a la tendencia del mercado mundial al consumo de alimentos saludables y nutritivos.

A su vez, el ministro advirtió que el ingreso a los nuevos mercados no son suficientes para mantener al Perú dentro de los principales productores mundiales de productos biocomerciales, sino “que hace falta desarrollar capacidades para que las empresas y los productores cumplan con los principios y criterios que exige el biocomercio y superen las barreras que los mercados imponen a estos productos”, concluyó.

Por: Ángel Manero
Enviado Especial (China)

Agraria.pe.- Aterrizamos en el aeropuerto de Jinan, capital de la provincia de Shouguang. Lugar que se ha especializado en el cultivo y comercialización de hortalizas producidas en invernadero.

Shouguang es una ciudad bastante agradable para vivir, las calles bastante ordenadas y muy limpias. El comercio, al igual que en las otras ciudades visitadas, se desarrolla alrededor del centro de la ciudad a ambos lados de la avenida principal. Las calles y carreteras están perfectamente ornamentadas con un árbol de buena apariencia llamado "poplar".

Entre abril y mayo de cada año, se celebra aquí la feria internacional de vegetales. Visitamos el centro de convenciones y nos quedamos realmente impresionados. Unas 10 hectáreas de instalaciones de invernaderos de exposición acondicionados de forma que permita la afluencia del público. Era impresionante ver las caracterizaciones de esculturas, decoraciones, figuras exóticas y todo ello hecho con los mismos vegetales.

En la culinaria China los vegetales son un rubro principal y respecto a su cultivo, indudablemente también es un tema importante. Entre ellos podemos destacar las calabazas, las balsaminas, los tomates, las cebollas en diferentes variedades; tienen un precio promedio de venta de unos US$ 2 por kilo en el supermercado.

Los invernaderos son abundantes, tienen riego tecnificado y sensores automatizados de medición de humedad, CO2 y temperatura.

Aquí venden las semillas a cualquier persona que los visite sean locales o extranjeros. Hay numerosas compañías de venta de semillas con dos estándares. Semillas para sembrar en invernadero y semillas para sembrar a campo abierto. Las primeras cuestan, en promedio treinta veces, lo que cuestan las segundas.

También visitamos el centro de distribución logística de vegetales. Aquí observamos cómo los camiones pequeños van recogiendo la producción de los agricultores, luego la seleccionan, empacan y consolidan la carga.

Hoy salimos con destino a Shangai para visitar la SIAL y la Expo Shangai.