Industrializarán la producción del mate de la hoja y de harinas.
Por: Redacción
La Paz, 22 de enero 2013 (Agraria.pe) La Dirección General de Control de Hoja de Coca e Industrialización (DIGCOIN) de Bolivia planea alentar la producción de un compost de alto potencial nutricional para el suelo, elaborado a partir de coca, guano y basura orgánica.
El compost será superior al humus de lombriz gracias a la enorme cantidad de nitrógeno, fósforo, y potasio que posee, destacó la institución, según informó el periódico Cambio.
La institución proyecta asimismo industrializar la fabricación de “bimate”, una infusión hecha de hojas de coca trituradas endulzadas con stevia. Los saquitos estarían listo para ser comercializados en tres meses.
Otra iniciativa del Gobierno del presidente Evo Morales es la producción de una harina hecha a base de la hoja milenaria, de maíz y de quinua.
