HUMITA DE QUINUA FUE EL PLATO ESTRELLA DE “QUINUA FUSIÓN LAMBAYEQUE”
Lima, 21 de junio 2013 (Agraria.pe) La humita de quinua con hongos de Marayhuaca fue el plato estrella en el evento “Quinua Fusión Lambayeque”, donde se preparó y presentó este plato, junto al ají de surimi y quinua, con el propósito de potenciar los productos del departamento, fusionándolos con el grano andino, como parte de un plan...