PROMUEVEN USO DEL TÉRMINO GRANOS ANDINOS PARA QUINUA Y KAÑIWA
Lima, 14 Septiembre (Agraria.pe) El término pseudocereal no es apropiado para llamar a granos como la quinua, la kañiwa, el maíz o la kiwicha dadas sus importantes propiedades nutricionales. Es por ello que en el VII Evento Técnico Científico de la Quinua y Kañiwa que se celebró durante el XIII Festival Internacional de...