(Agraria.pe) La producción de arroz cáscara de Perú alcanzó las 195.357 toneladas en el primer mes del presente año, cifra superior en 23.3% a lo reportado en enero de 2025.
Así lo informó el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), a través de su informe técnico “Perú: Panorama Económico-Departamental-Enero 2026”.
El crecimiento reportado estuvo influenciado por los adecuados factores térmicos que favorecieron la etapa de maduración de este cereal destinado al consumo interno.
Destacaron los volúmenes producidos en los departamentos de Piura (+195.9%) y San Martín (+20.6%), que ocuparon los primeros lugares y aportaron en conjunto el 61.5% del total de la producción nacional; seguidos de Tumbes (+1071.4%), Cajamarca (+50.3%) y Amazonas (+3.1%).
No obstante, bajó la producción de arroz en Lambayeque (-92.1%), Junín (-65.5%), Huánuco (-40.1%), Ucayali (-38.6%), Pasco (-16.0%), La Libertad (-4.5%), Loreto (-2.6%) y Madre de Dios (-1.5%).
