(Agraria.pe) Este 21 y 22 de mayo, en el hotel José Antonio Deluxe en Miraflores (Lima), se realizará la XXVIII Convención Nacional del Café y Cacao, cuya edición este año tiene como lema “El laberinto institucional del país”
El evento, organizado por la Cámara Peruana del Café y Cacao (CPCC), reunirá a productores, industriales, empresarios, autoridades y especialistas nacionales e internacionales vinculados a las cadenas de café y cacao.
La convención es el evento técnico de mayor continuidad en el sector. Realizada ininterrumpidamente desde 1997, ha evolucionado a lo largo de los años para abordar temas cada vez más amplios y relevantes para el sector.
Desde sus inicios, cuando se enfocaba principalmente en aspectos técnicos y de mercado, ha ido incorporando temáticas cruciales como la sostenibilidad, el cambio climático, la profesionalización y la articulación de las cadenas productivas.
Los temas que se abordarán en esta edición son: Los precios del café en tiempos de tormenta: volatilidad, clima, cosecha récord y el nuevo equilibro de mercados; La institucionalidad y el café en Colombia; Panorama y principales métricas (reportes y cifras del sector café en 2025); La tributación en el sector del café y cacao; Los fertilizantes y las brechas del sector; Producción de café y minería ilegal; Gobernanza e institucionalidad de café en países productores; El cacao en Ecuador; Diálogo institucional; La agenda institucional del café el países productores; entre otros.
También se tendrá la participación de representantes de los partidos políticos que pasaron a segunda vuelta en las elecciones general (Fuerza Popular y Junto por el Perú), quienes abordarán sus perspectiva del sector. Además, se realizará una rueda de negocios con la participación de productores, cafeterías, hoteles y compradores nacionales.
