Inacal
05 agosto 2026 | 09:54 am Por: Redacción
(Agraria.pe) Comprender la información nutricional de los alimentos resulta cada vez más importante para adoptar hábitos de alimentación saludables. Con ese propósito, el Instituto Nacional de Calidad (Inacal)

Etiquetas: Inacal , nutricion
09 julio 2026 | 09:40 am Por: Redacción
(Agraria.pe) El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción, aprobó la nueva edición de la Norma Técnica Peruana NTP 208.040:2026 “Cacao y chocolate.

Etiquetas: cacao , Inacal
17 junio 2026 | 09:42 am Por: Redacción
(Agraria.pe) El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción, aprobó mediante Resolución Directoral N.°000011-2026-INACAL/DN ocho Normas Técnicas Peruanas (NTP)

Etiquetas: Inacal , alimentos
06 abril 2026 | 09:32 am Por: Redacción
(Agraria.pe) Con el objetivo de fortalecer la calidad y seguridad de uno de los productos más representativos de la gastronomía andina, el Instituto Nacional de Calidad (Inacal)

Etiquetas: Inacal , charqui
26 febrero 2026 | 11:09 am Por: Redacción
(Agraria.pe) El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción (Produce), aprobó mediante la Resolución Directoral N.º 000003-2026-INACAL/DN dos Guías de Implementación Peruana (GIP)

Etiquetas: Inacal , cafe
09 febrero 2026 | 10:26 am Por: Redacción
(Agraria.pe) El pisco se ha consolidado como uno de los principales símbolos del patrimonio cultural y gastronómico del Perú, alcanzando un importante reconocimiento internacional

Etiquetas: Inacal , pisco
09 enero 2026 | 10:25 am Por: Redacción
(Agraria.pe) El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción, aprobó la Norma Técnica Peruana NTP 012.001:2025 “Granadilla. Buenas prácticas agrícolas

Etiquetas: Inacal , granadilla
01 diciembre 2025 | 10:58 am Por: Redacción

Inacal acredita laboratorio del Senasa que mejora confiabilidad

Acreditación es válida para cinco métodos de ensayo de biología molecular aplicados a la matriz de suero sanguíneo animal

(Agraria.pe) El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), otorgó la acreditación “NTP ISO/IEC 17025:2017” al laboratorio de ensayo de la Unidad del Centro de Diagnóstico de Sanidad Animal (UCDSA)

Etiquetas: Inacal , Senasa
27 octubre 2025 | 11:06 am Por: Redacción

Inacal aprueba tres normas técnicas para garantizar la calidad de la sal que consumimos

Estándares establecen métodos de ensayo para verificar el contenido de cloruro de sodio, yodo y flúor en este insumo básico de la alimentación

(Agraria.pe) La sal es uno de los condimentos más usados en todas las cocinas del mundo y un ingrediente esencial en la gastronomía peruana, por ello, resulta fundamental que cumpla con altos

Etiquetas: Inacal , sal
10 octubre 2025 | 11:02 am Por: Redacción

Inacal impulsa estándares de calidad para la carne de cuy y sus derivados

Norma técnica establece criterios de clasificación, requisitos sanitarios y de conservación para garantizar un producto seguro, nutritivo y con potencial de exportación

(Agraria.pe) El cuy no solo es un alimento de gran arraigo cultural en el Perú, sino también una fuente altamente nutritiva y cada vez más demandada en mercados nacionales e internacionales.

Etiquetas: Inacal , cuyes