(Agraria.pe) En el 2025, Perú alcanzó una producción histórica de más de 159 mil toneladas de quesos, lo que representó un crecimiento de +3% respecto al 2024.
Así lo indicó el Secretario General del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), David Charles Napurí Guzmán, quien destacó el “enorme” potencial productivo y comercial del subsector lácteo nacional.
De acuerdo con el ejecutivo, la producción de queso