23 diciembre 2024 09:54 am Por: Edwin Ramos

Estudio peruano revela potencial de la cáscara de tuna para prevenir enfermedades del corazón

Economía circular

(Agraria.pe) La cáscara de tuna, tradicionalmente considerada un residuo agroindustrial sin valor económico, podría convertirse en una solución para el tratamiento y prevención de enfermedades coronarias. Según informa el investigador Nils Huamán Castilla, de la Universidad Nacional de Moquegua (UNAM), se está desarrollando un proyecto en dicha casa de estudios para evaluar el impacto de los compuestos bioactivos

25 noviembre 2024 10:16 am Por: Redacción

Estudiantes de la UNALM diseñan prototipo para deshidratar alimentos ahorrando energía

A través de este prototipo, buscan contribuir a la conservación de alimentos de una manera más eficiente y sostenible

(Agraria.pe) Un grupo de estudiantes de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) desarrolló un prototipo innovador de deshidratador de alimentos que ahorra energía y mejora la calidad de los productos.

Unalm

12 noviembre 2024 10:50 am Por: Redacción

Piura: desarrollan billetera digital para agricultores familiares

Funciona sin internet y con una biometría de voz con un 96.5% de confiabilidad

(Agraria.pe) “¿Cuál es el mejor limón para el ceviche?”, pregunta Hugo Piñarreta mientras recorre las calles de la ciudad de Piura, Perú, su tierra natal. “Todo el país sabe que tenemos el mejor limón”

billetera digital

28 octubre 2024 11:57 am Por: Redacción

Innovación tecnológica en Ica eleva la productividad agrícola a niveles récord

3er Congreso de Transformación Digital 2024

(Agraria.pe) Fernando Cillóniz, exgobernador regional de Ica, destacó el papel transformador de la innovación tecnológica en la agricultura de Ica, señalando que herramientas como la robótica y la inteligencia artificial (IA)

transformacion digital

25 octubre 2024 09:52 am Por: Redacción

Herramientas de trazabilidad ayudan a agroexportadores a estar preparados para reglamento europeo sobre deforestación

Sostenibilidad

(Agraria.pe) América Latina tiene una gran importancia económica en la agricultura mundial, suministrando productos esenciales a la Unión Europea (UE). Países como Brasil, Argentina, Colombia y Perú se han consolidado

deforestacion , trazabilidad , agroexportaciones

23 octubre 2024 10:15 am Por: Redacción

Científicos peruanos recuperan y estudian arándanos silvestres oriundos de región Amazonas

Investigación de la UNTRM permitirá facilitar la regeneración y propagación de nuevas plantas para uso comercial

(Agraria.pe) El arándano es uno de los cultivos considerados superalimentos por su importante aporte nutricional y beneficios para la salud. Y el Perú se ha convertido en los últimos años en uno de los principales exportadores

arandanos

18 octubre 2024 09:44 am Por: Edwin Ramos

UNALM presentará proyecto sobre uso de la inteligencia artificial para optimizar producción de alimentos

Semana de la Investigación 2024

(Agraria.pe) En el marco de la Semana de la Investigación 2024, organizada por la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), se presentará un proyecto innovador que utiliza inteligencia artificial (IA) para optimizar la producción de alimentos y reducir el desperdicio en la cadena agroalimentaria. Este avance es parte del IV Encuentro Anual de Investigación, Desarrollo, Innovación y Emprendimiento, que se llevará a cabo

Unalm , inteligencia artificial , alimentos

03 octubre 2024 10:39 am Por: Redacción

¿Cómo la Inteligencia Artificial está revolucionando las técnicas de riego en la agricultura?

(Agraria.pe) La Inteligencia Artificial (IA) está revolucionando múltiples sectores, y el ámbito agrícola no es la excepción. Hoy, esta tecnología puede ofrecer numerosos beneficios en la toma de decisiones

IA , inteligencia artificial

27 septiembre 2024 10:05 am Por: Redacción

Inteligencia artificial aplicada al agro: ¿Dónde estamos y qué podemos esperar?

(Agraria.pe) ChatGPT, Copilot, DALL·E y otras herramientas similares han revolucionado, en un corto plazo, la forma en que la humanidad ha conocido e interactuado con la inteligencia artificial (IA).

inteligencia artificial

27 septiembre 2024 10:00 am Por: Redacción

América Latina avanza en el uso de transgénicos: ¿Por qué el Perú se queda atrás?

Comex Perú señala que los alimentos transgénicos pueden aportar más nutrientes que los cultivos tradicionales

(Agraria.pe) Desde hace tres décadas, varios países de América Latina han utilizado los organismos vivos modificados (OVM). Estos representan versiones científicamente mejoradas de los cultivos tradicionales para destacar sus mejores características e incrementar su rendimiento por hectárea. Sin embargo, en el Perú continúan prohibidos, pese a múltiples estudios que sustentan su beneficio y el creciente rezago en competitividad

transgenico