(Agraria.pe) La Asociación Nacional de Productores, Transformadores y Exportadores de Jengibre y Cúrcuma en Perú (Proginger) viene trabajando para mejorar la sostenibilidad y la competitividad de estos cultivos tanto a nivel nacional como internacional.
En ese sentido, César Cárdenas Tapia, presidente de Proginger, señaló que su representada, con el apoyo de la presidenta de la Comisión Agraria del Congreso de la República, Jeny López Morales, elaboran un proyecto de ley que busca consolidar al sector.
“Queremos que se declare de interés nacional al jengibre y la cúrcuma. Además, queremos que el cuarto jueves de mayo se declare el Día Nacional del Jengibre”, manifestó.
Asimismo, indicó que, con apoyo del Ministerio de la Producción (Produce), se busca crear un Cite Agroindustrial en Junín con el objetivo de capacitar a productores y exportadores para despachar jengibre y cúrcuma con valor agregado, es decir como derivados procesados y ya no como materia prima como se realiza actualmente, fortaleciendo así la competitividad de nuestro país, que actualmente se posiciona como segundo productor mundial de jengibre y cúrcuma.
“Necesitamos contar con un CITE Agroindustrial en la selva central. A nivel nacional existen 24 Centros de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica (CITE) pero ninguno se ubica en Junín”, comentó.
También, dijo que con apoyo del Gobierno Regional de Junín, se viene trabajando en un proyecto de inversión pública con el que se busca solucionar problemas fitosanitarios que presenta el sector como la eliminación de la bacteria Ralstonia solanacearum, que es perjudicial para muchos productores y exportadores, ya que la presencia de esta bacteria cuarentenaria genera el rechazo y la incineración de la carga en Europa.
“A través de este proyecto se buscará semillas libres de bacteria, virus y hongos y llevar al productor semillas de alta calidad y garantizadas y de esa manera tener una productividad competitiva y rentable”, comentó el presidente de Proginger.
Retos del jengibre y la cúrcuma
Cárdenas Tapia señaló que uno de los retos del sector es abrir nuevos mercados para el jengibre y la cúrcuma de Perú, sobre todo, este último producto que aún no ingresa a un destino tan importante como es Estados Unidos.
Otro de los retos del sector es mejorar la calidad y productividad del jengibre para poder competir con la oferta de otros países como China y Brasil. Indicó que en estos dos países el rendimiento productivo es entre 50 y 70 toneladas por hectárea, mientras que en Perú asciende a 25 toneladas por hectárea. “Nuestro costo de producción es elevado, por eso necesitamos mejorar la productividad y calidad de nuestro jengibre”.
Dato
. El presidente de Proginger, César Cárdenas Tapia, brindó estas declaraciones durante el lanzamiento del III Convención Internacional del Jengibre 2026, que se realizará el 27 y 28 de mayo en Pichanaqui (Junín). Durante el evento, productores, proveedores de insumos, exportadores, operadores logísticos, navieras y autoridades se reunirán para intercambiar conocimientos, generar alianzas y seguir fortaleciendo el futuro de esta importante cadena productiva.
