Lo que le falta al Perú para ser una potencia alimentaria mundial
Para que el motor de crecimiento siga funcionando
(Agraria.pe) Como peruanos, muchas veces nos jactamos de ser un país potencia en alimentos, pero ¿realmente lo somos? “Si analizamos los volúmenes que exportamos, seremos potencia mundial en no más de 4 de los 18 alimentos hortofrutícolas que el Perú exporta”, sostiene José Antonio Castro Echecopar, gerente general de Agrokasa, abriendo así el debate sobre el rol real del país en la industria alimentaria y su visión de futuro.