7 de cada 10 personas incluyen al queso en su dieta habitual
(Agraria.pe) El queso es el segundo producto lácteo más consumido en el Perú, después de la leche evaporada.
Así lo indica la Encuesta Nacional del Consumidor Peruano, que detalla que 7 de cada 10 personas incluyen al queso en su dieta habitual.
De acuerdo con el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), el Perú cuenta con 388.450 productores de la agricultura familiar vinculados a la cadena del queso.
Transferencias de tecnología se realizaron en 10 regiones del país
(Agraria.pe) El Programa de Compensaciones para la Competitividad (Agroideas) ha impulsado el crecimiento del sector lácteo en 10 regiones del país con la entrega de 19 plantas procesadoras de lácteos.
Según estudio de Agrodata
(Agraria.pe) Entre enero y mayo del presente año, Perú exportó 8.550.536 kilos de leche evaporada por un valor FOB de US$ 15.825.993, según reporte de la consultora especializada Agrodata.
De acuerdo con esta fuente, el principal destino de estos despachos en el periodo señalado fue Estados Unidos, donde se lograron colocaciones por US$ 4.121.039 (26% de total exportado por el país). Otro país relevante fue Chile
Para fortalecer la producción, transformación y comercialización de leche y derivados lácteos en 45 distritos de ocho regiones
(Agraria.pe) Para fortalecer las diversas cadenas productivas de la ganadería familiar, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), a través de Agromercado, realizó el lanzamiento de ProLácteos
Señaló la directora general de Cedepas Norte Piura, Romana Melissa Donet Paredes
(Agraria.pe) El Salón del Queso Peruano resalta no solo la importancia de la producción de derivados lácteos, sino también la importancia de toda la cadena de valor de la leche y la producción de derivados lácteos artesanales en el país.
Así lo señala la directora general del Centro Ecuménico de Promoción y Acción Social (Cedepas Norte) Piura, Romana Melissa Donet Paredes, quien indicó que la III edición del Salón del Queso Peruano, que se realizará
Señaló Cristiano Sampaio, CEO de Gloria Perú
(Agraria.pe) Cristiano Sampaio, CEO de Gloria Perú, conversó sobre el crecimiento en la demanda de los productos que tiene en su portafolio y cómo ha cambiado el comportamiento del consumidor de acuerdo a la economía del país.
