Áreas de uvas pisqueras son reemplazadas por cultivos de agroexportación más rentables
En los últimos 10 años se han reducido cerca de 2 mil hectáreas de uva pisquera
(Agraria.pe) Los valles del sur en Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna, son las zonas definidas para cultivar la uva que se utilizará para la elaboración del pisco, licor que no se puede elaborar con cualquier uva, sino con ocho especies previstas: Moscatel, Albilla, Torontel, Italia