(Agraria.pe) Perú fortalece su apuesta por una producción orgánica más innovadora, competitiva y sostenible con la realización del Seminario Internacional “Tendencias e Innovación en la Producción Orgánica de América Latina”, organizado por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Sensa), con el apoyo de Suiza.
El encuentro, que se realiza hasta hoy, reúne a autoridades, especialistas nacionales e internacionales, representantes de la Comisión Interamericana de Agricultura Orgánica (CIAO), organismos de cooperación y representantes de la cadena de valor para intercambiar experiencias y conocimientos sobre innovación tecnológica, normativa internacional, acceso a mercados y fortalecimiento de los sistemas de control.
Actualmente, el Perú cuenta con más de 90 mil productores orgánicos, que desarrollan actividades productivas en 440 mil hectáreas, consolidando una oferta que comprende productos como cacao, café, banano, quinua, jengibre, entre otros, con presencia en 76 mercados internacionales y exportaciones que alcanzaron US$ 1.6 mil millones al 2025.
Tecnología e innovación para fortalecer el control orgánico
Durante el primer día se desarrolló el “Encuentro Técnico de Autoridades y Organismos Internacionales”, espacio que permitió revisar los avances del país en materia de control y conocer experiencias internacionales orientadas a modernizar y hacer más eficiente la supervisión de la producción orgánica.
Uno de los principales temas abordados fue la evolución de la regulación europea sobre producción orgánica y sus implicancias para los países terceros, considerando que el cumplimiento de estándares internacionales constituye un factor determinante para mantener y ampliar las oportunidades comerciales.
Asimismo, se expusieron las estrategias de articulación entre las entidades vinculadas al comercio exterior. Representantes del Midagri, Mincetur y PromPerú participarán en un panel orientado a analizar experiencias y acciones para fortalecer la competitividad de la producción orgánica peruana.
“Desde el Senasa valoramos especialmente estos espacios de articulación, porque nos permiten fortalecer el trabajo conjunto con nuestros socios nacionales e internacionales, intercambiar experiencias y promover soluciones innovadoras que respondan a las nuevas exigencias de los mercados. Continuaremos trabajando para fortalecer el sistema de control de la producción orgánica y contribuir a una agricultura competitiva, sostenible, resiliente e inclusiva, que genere mayores oportunidades para nuestros productores”, señaló Vilma Gutarra García, jefa del Senasa.
Hoy, que se desarrollará el segundo día del evento, se realizará el “Foro Internacional del Sector Orgánico”, que pondrá en agenda las principales tendencias que están transformando la actividad, con especial énfasis en la incorporación de nuevas tecnologías.
Entre las herramientas que serán analizadas destacan el Sistema Integrado de Control de la Producción Orgánica (SICPO), la teledetección, tecnología satelital y el uso de drones, soluciones que pueden contribuir a fortalecer los procesos de monitoreo, fiscalización y verificación, así como a mejorar la eficiencia y trazabilidad del sistema de control.
También se analizará el panorama internacional del mercado orgánico, las oportunidades comerciales para productos peruanos y las estrategias para construir relaciones sostenibles con compradores internacionales, particularmente en el mercado europeo.
