Lima, 6 de septiembre 2013 (Agraria.pe) Hace cuatro años 600 productores agropecuarios de distintos departamentos del país participan en el Gran Mercado de Mistura 2013, este año, sin embargo, la novedad es que agricultores de Cusco ofrecerán raíces – yucas, pitucas y arracacha – así como 25 tipos de productos cítricos.

Lima, 6 de septiembre 2013 (Agraria.pe) El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) estudia 39 tipos de ajíes nativos del país que presentan características potenciales para procesamiento industrial por su alto valor nutricional y por contener compuestos beneficiosos para la salud. A través de la Subdirección de Recursos Genético...

Lima, 6 de septiembre 2013 (Agraria.pe)  El valor de las exportaciones No Tradicionales de Lambayeque creció 40.13% durante el periodo de enero a julio de 2013, sumando US$ 98,9 millones en comparación a los US$ 70,6 millones alcanzados en el mismo período del año pasado, informó la Asociación Regional de Exportadores...

Lima, 6 de septiembre 2013 (Agraria.pe)  2.349 empresas peruanas dejaron de exportar entre los meses de enero y julio de este año, cifra que supera al número de empresas que iniciaron sus operaciones de exportación  en ese mismo periodo (2.188), informó la Gerencia de Estudios Económicos de la Asociación de Exportadores (Adex).

Lima, 6 de septiembre 2013 (Agraria.pe) El Perú cerrará el 2013 con 7 mil hectáreas más de quinua respecto al año pasado, lo que supone 2 mil hectáreas más de las que el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) había proyectado para este año. Así lo informó José Muro Ventura, director general de Competitividad Agraria del Minagri.

Lima, 6 de septiembre de 2013 (Agraria.pe) El principal desafío del cacao peruano de exportación hoy es estandarizar su calidad, señaló el viceministro de Comercio Exterior, Carlos Posada. Aunque reconoció que la calidad es óptima, el mayor obstáculo de los productores es lograr que sea uniforme. ¨En cuanto a la calidad no hay ningún...

Lima, 5 de septiembre 2013 (Agraria.pe) Una encuesta realizada por especialistas de la Universidad de Hannover (Alemania) reveló que los consumidores de Lima pagarían hasta 193% más sobre el precio promedio del mercado de los ajíes nativos, si estos contaran con una certificación orgánica. Así lo afirmó Jaqueline García, responsable...

Lima, 5 de septiembre 2013 (Agraria.pe) La posibilidad de exportar espárragos frescos a Estados Unidos sin fumigación avanza. Según informó el director ejecutivo del Instituto Peruano del Espárrago y Hortalizas (IPEH), Carlos Zamorano Macchiavello, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) está próximo a presentar una...

Lima, 5 de septiembre 2013 (Agraria.pe) Recetas en base a quinua, creadas por chefs de España, Japón, Camerún, Brasil, EE.UU., México, Alemania y Perú serán el principal ingrediente de un nuevo aporte editorial para promover el grano andino de Sierra Exportadora, anunció el presidente de dicha institución, Alfonso Velásquez Tuesta.