“Mientras en Perú y Bolivia nos dormimos, Canadá le exporta a EE.UU. harina de quinua”
Sostuvo Augusto Garland Ghío
(Agraria.pe) Augusto Garland Ghío, director de investigación y desarrollo de JIWRA (empresa peruana dedicada al manejo de granos andinos), quien ha hecho diversas propuestas para impulsar el cultivo de quinua en el país y beneficiar a los miles de agricultores que están vinculados a esta cadena productiva, advierte cómo otros países sin tradición en este producto lo aprovechan mucho mejor de manera comercial.