Colombia, Chile, México y Perú son los países latinos productores que han llevado a América al crecimiento en el mercado de alimentos del mundo
(Agraria.pe) Colombia, Chile, México y Perú son los países latinos productores que han llevado a América al crecimiento en el mercado de alimentos del mundo. Por el lado de los consumidores, Estados Unidos
Acuerdo comercial, articulado por Agromercado, beneficiará a más de 900 familias de pequeños agricultores de papa de la agricultura familiar de la región Huánuco
(Agraria.pe) Nueve organizaciones de pequeños productores de papa de la región Huánuco firmaron un contrato de compra-venta con la empresa procesadora de snacks Inka Crops para abastecer
Cultivo es una fuente para incrementar los empleos e ingresos en la agricultura familiar
(Agraria.pe) Perú se distingue ya como un proveedor de cacao fino de aroma de altísima calidad en los exigentes mercados mundiales del chocolate, una oportunidad más para el desarrollo nacional.
Señaló Jennifer Strailey, directora editorial de productos frescos en Farm Journal
(Agraria.pe) Durante el 15º Congreso Internacional de Berries 2025 de Anaberries, realizado en Guadalajara, México, Jennifer Strailey, directora editorial de productos frescos en Farm Journal
Proyecto es liderado por la Universidad de Piura (UDEP)
(Agraria.pe) Un ambiciosa iniciativa en el norte del país busca revolucionar la panela peruana para convertirla en un superalimento de exportación a Europa. Se trata del "Proyecto Panela: Agroindustria Rural Innovadora y Competitiva"
Sostuvo el analista de mercados Heber Chávez
(Agraria.pe) Las exportaciones de rocoto peruano mantuvieron un desempeño positivo durante los primeros cinco meses de 2025, alcanzando las 416.8 toneladas, lo que representó un crecimiento de 0,8 % en volumen exportado respecto al mismo periodo del año anterior. Así lo precisó Heber Chávez, analista de mercados, quien destacó la capacidad de abastecimiento nacional e internacional gracias
Resaltó Ángel Manero, ministro de Desarrollo Agrario y Riego
(Agraria.pe) El 4 de agosto se celebró por primera vez el Día de la Sopa Seca en el Perú, uno de platos a base de papa, fideos y carne (pollo o chancho) tradicionales del sur peruano, especialmente en zonas como Cañete.
En esa localidad, el ministro de Desarrollo Agrario y Riego Ángel Manero, se hizo presente para celebrar este platillo junto a reconocidas figuras de la gastronomía, así como autoridades locales.
Señaló el vicepresidente de ADEX, Rafael del Campo
(Agraria.pe) En 2024 las exportaciones de pisco por parte de Perú superaron US$ 8 millones, siendo los principales mercados de destino Estados Unidos, Chile, Países Bajos y España.
Así lo señaló el vicepresidente de la Asociación de Exportadores (ADEX), Rafael del Campo Quintana, quien indicó que, a pesar de que el valor exportado es modesto comparado al potencial del producto, muestra una ruta clara
En 2024 el consumo nacional ascendió a 11 kilos por persona al año
(Agraria.pe) En 2024 el consumo de carne de cerdo en Perú alcanzó los 11 kilos por persona al año -cuando hace 5 años solo era de 3.5 kilos- y para 2030 se espera llegar a los 15 kilos per cápita.
Así lo señaló el especialista de la Dirección General de Desarrollo Ganadero (DGDG) del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), Enrique Gutiérrez, quien destacó que en nuestro país existen más de 600 mil productores
