Producción
09 septiembre 2025 | 10:20 am Por: Edwin Ramos

Minam lanzó el “picometro”, la escala de picante que una persona puede soportar

Como parte de las actividades por el Día de los Ajíes Peruanos, que se conmemora el primer viernes de septiembre

(Agraria.pe) Como parte de las actividades por el Día de los Ajíes Peruanos, que se conmemora el primer viernes de septiembre, el Ministerio del Ambiente (Minam) presentó el “picómetro”, una innovadora escala que mide el nivel de picor que una persona puede soportar. Durante la jornada, que se desarrolló en la sede central del Minam en Magdalena, se exhieron también muestras de plantas ancestrales

Etiquetas: Minam , picometro , ajies
05 septiembre 2025 | 10:17 am Por: José Carlos León Carrasco

El 87.4% de cultivos en el Perú usan semillas no certificadas

Anpe Perú exige una ley de semillas nativas que permita reconocer, proteger y promover los sistemas tradicionales de semillas

(Agraria.pe) Los agricultores familiares son responsables del 57% del abastecimiento de alimentos en nuestro país (según estudio de Miguel Pintado, investigador de Cepes en 2022. Así lo recuerda la Asociación Nacional de Productores Ecológicos (Anpe Perú), quien indicó que estos agricultores familiares utilizan semillas tradicionales en lugar de semillas certificadas, lo que forma parte de su seguridad alimentaria mediante

Etiquetas: semillas
05 septiembre 2025 | 10:15 am Por: José Carlos León Carrasco
(Agraria.pe) En Perú existen más de 11 mil productores agrarios dedicados al cultivo de ajíes, pimientos y rocotos, quienes conducen alrededor de 14 mil hectáreas en las 24 regiones y cuya producción supera las 200 mil toneladas anuales. Así lo indicó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), quien señaló que la mayoría de los productores de ajíes, son pequeños agricultores con propiedades menores a 1 hectáreas En ese sentido, destacó el trabajo de los pequeños

Etiquetas: ajies , pimiento , rocoto , capsicum
04 septiembre 2025 | 10:35 am Por: Redacción

Inacal aprueba nueva Norma Técnica Peruana para la calidad de la espinaca

Solo un 2 % de espinacas dañadas será permitido por lote, dentro del límite general del 10 %

(Agraria.pe) Con el objetivo de fortalecer la calidad e inocuidad de los productos agrícolas del país, el Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción

Etiquetas: Inacal , espinaca
04 septiembre 2025 | 10:23 am Por: José Carlos León Carrasco

La Libertad y Cusco lideran la producción peruana de tarwi

Ambas regiones concentran en conjunto el 54% de la producción nacional

(Agraria.pe) Más de 30 mil familias de agricultores en nuestro país se dedican al cultivo de tarwi, que en 2024 alcanzó un producción de 13 mil toneladas en 22 mil hectáreas.

Etiquetas: tarwi
04 septiembre 2025 | 10:17 am Por: Edwin Ramos
(Agraria.pe) La Facultad de Química e Ingeniería Química de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM) cuenta con una moderna planta piloto de alimentos que viene marcando un hito en la formación de estudiantes y en la producción de alimentos con valor agregado. Con una inversión inicial de 1.5 millones de soles, esta infraestructura ya tiene instalado cerca del 90 % de su equipamiento, que permiten procesar

Etiquetas: nectar , unmsm
03 septiembre 2025 | 10:15 am Por: Redacción
(Agraria.pe) Con el financiamiento y acompañamiento técnico de Proinnóvate, programa del Ministerio de la Producción (Produce), se lanzó el primer método de filtrado (dripper) sostenible de café

Etiquetas: cafe
01 septiembre 2025 | 10:46 am Por: Redacción
(Agraria.pe) El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) anunció la transferencia de S/ 3 millones al Proyecto Binacional Río Putumayo, destinados a impulsar proyectos productivos en beneficio

Etiquetas: midagri
01 septiembre 2025 | 10:45 am Por: Redacción

Agro Rural avanza en la rehabilitación de andenes y proyectos de siembra y cosecha de agua

En su segundo año de ejecución, suman 343 hectáreas de andenes rehabilitados

(Agraria.pe) El Programa de Desarrollo Productivo Agrario Rural (Agro Rural) viene avanzando en el Proyecto Andenes (Componente A), y de Siembra y Cosecha de Agua (Componente B)

Etiquetas: agrorural , andenes
01 septiembre 2025 | 10:24 am Por: Redacción

Papa peruana: motor económico, diversidad genética y defensa frente a enfermedades críticas

Un manejo sanitario oportuno es clave para asegurar el rendimiento y la calidad

(Agraria.pe) La papa reafirma su rol como pieza clave del agro peruano. Según el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), en 2024 su valor bruto de producción superó los S/ 8.740 millones

Etiquetas: papa