Nuevas variedades de uva que exige el mercado pueden ser propensas a enfermedades imprevistas
Según Jorge Soriano de BASF Perú
(Agraria.pe) El mercado de alimentos está viendo una evolución acorde a los gustos de los consumidores, a tal punto que casi se puede hablar de diseñar frutos. Esta es la razón del recambio varietal en cultivos como la uva, la cual en casi un 85% según estimaciones de BASF correspondía al tipo Red Globe en Perú. Pero esa es una realidad que ha ido cambiando.