(Agraria.pe) El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), inspeccionó y autorizó un nuevo centro de faenamiento avícola en San Jerónimo (Cusco), como parte de las acciones que desarrolla a nivel nacional para contribuir a que los consumidores puedan obtener alimentos sanos.

(Agraria.pe) Latinoamérica representa la segunda región más importante del mundo en avicultura con una destacada producción de pollos, huevos y pavos que se exportan a todo el planeta; siendo una plataforma ideal para aplicar innovaciones que luego serán replicadas en otros países.

(Agraria.pe) La producción avícola –que incluye la producción de carne de pollo, pavo, gallo, gallina y pato- registró 1 millón de toneladas métricas entre enero y julio de este año, es decir 4.7% más respecto al mismo periodo de 2018, según cifras INEI. Del total de la producción avícola, la especie pollo representa cerca del 94% de la población de estas aves.

(Agraria.pe) Del 9 al 11 de octubre en la Explanada Costa Verde (Magdalena del Mar, en Lima) se realizará el XXVI Congreso Latinoamericano de Avicultura (OVUM 2019), considerado el encuentro de la industria avícola más importante de Latinoamérica. Alrededor de 600 stands, más de 6.0000 profesionales de primer nivel y los mejores exponentes de la avicultura latinoamericana, mostrarán las nuevas tecnologías, conocimientos

(Agraria.pe) Con el propósito de proteger a los consumidores peruanos a través del aseguramiento de la calidad y la salubridad de los productos avícolas que se comercializan en nuestro país, la empresa San Fernando resaltó la importancia de seguir trabajando para reforzar los procesos y etapas de control que permitan obtener un producto óptimo y así impulsar a este sector que, según la Asociación Peruana de Avicultura (APA), aporta casi el 2% a nuestro Producto Bruto Interno (PBI).

(Agraria.pe) El director de evaluación política del Ministerio de Agricultura (Minagri), Christian Garay, anunció que el precio promedio del pavo, muy demandado en las fechas festivas de Navidad y fin de año, se sitúa actualmente entre S/. 9.00 y S/. 12.00 el kilo.

(Agraria.pe) Para las próximas festividades de Navidad y Año Nuevo se ofertarán a nivel nacional 2.1 millones de pavos, cuya cifra representa un incremento de 2.2% en relación al año pasado, según manifestó el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri).

(Agraria.pe) El sector avícola está evolucionando a nivel mundial y hay factores que están incitando un cambio en la avicultura nacional y el galpón tradicional peruano está quedando atrás. Estos cambios no necesariamente son positivos, por lo que los productores nacionales deben invertir en la auto