Producción
04 septiembre 2025 | 10:23 am Por: José Carlos León Carrasco

La Libertad y Cusco lideran la producción peruana de tarwi

Ambas regiones concentran en conjunto el 54% de la producción nacional

(Agraria.pe) Más de 30 mil familias de agricultores en nuestro país se dedican al cultivo de tarwi, que en 2024 alcanzó un producción de 13 mil toneladas en 22 mil hectáreas.

Etiquetas: tarwi
04 septiembre 2025 | 10:17 am Por: Edwin Ramos
(Agraria.pe) La Facultad de Química e Ingeniería Química de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM) cuenta con una moderna planta piloto de alimentos que viene marcando un hito en la formación de estudiantes y en la producción de alimentos con valor agregado. Con una inversión inicial de 1.5 millones de soles, esta infraestructura ya tiene instalado cerca del 90 % de su equipamiento, que permiten procesar

Etiquetas: nectar , unmsm
03 septiembre 2025 | 10:15 am Por: Redacción
(Agraria.pe) Con el financiamiento y acompañamiento técnico de Proinnóvate, programa del Ministerio de la Producción (Produce), se lanzó el primer método de filtrado (dripper) sostenible de café

Etiquetas: cafe
01 septiembre 2025 | 10:46 am Por: Redacción
(Agraria.pe) El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) anunció la transferencia de S/ 3 millones al Proyecto Binacional Río Putumayo, destinados a impulsar proyectos productivos en beneficio

Etiquetas: midagri
01 septiembre 2025 | 10:45 am Por: Redacción

Agro Rural avanza en la rehabilitación de andenes y proyectos de siembra y cosecha de agua

En su segundo año de ejecución, suman 343 hectáreas de andenes rehabilitados

(Agraria.pe) El Programa de Desarrollo Productivo Agrario Rural (Agro Rural) viene avanzando en el Proyecto Andenes (Componente A), y de Siembra y Cosecha de Agua (Componente B)

Etiquetas: agrorural , andenes
01 septiembre 2025 | 10:24 am Por: Redacción

Papa peruana: motor económico, diversidad genética y defensa frente a enfermedades críticas

Un manejo sanitario oportuno es clave para asegurar el rendimiento y la calidad

(Agraria.pe) La papa reafirma su rol como pieza clave del agro peruano. Según el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), en 2024 su valor bruto de producción superó los S/ 8.740 millones

Etiquetas: papa
01 septiembre 2025 | 10:21 am Por: Redacción
(Agraria.pe) En una parcela demostrativa instalada por el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), pequeños y medianos productores del paraje de Guashina del distrito de Pomacancha (Junín)

Etiquetas: INIA
29 agosto 2025 | 10:39 am Por: Redacción

Inacal define requisitos de calidad para los quesos regionales

Norma técnica establece que el queso andino debe elaborarse exclusivamente con leche pasteurizada, cuajo u otras enzimas coagulantes y cultivo láctico

(Agraria.pe) El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción, aprobó la Norma Técnica Peruana “NTP 105.004:2024 Leche y productos lácteos. Quesos regionales. Requisitos. 1.ª Edición”

Etiquetas: Inacal , quesos
29 agosto 2025 | 10:12 am Por: José Carlos León Carrasco
(Agraria.pe) En junio de 2025, la producción peruana de arroz cáscara ascendió a 788.079 toneladas, mostrando un aumento 26.4%, frente a lo reportado en igual mes del año anterior, informó el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI). A través de su informe técnico “Perú: Panorama Económico Departamental - Junio 2025”, explicó que este crecimiento se debe a las adecuadas condiciones hídricas que permitieron

Etiquetas: arroz
28 agosto 2025 | 10:57 am Por: Redacción
(Agraria.pe) El titular del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIdagri), Ángel Manero, hizo entrega de la Resolución Ministerial 0307- 2025 que otorga los recursos por más de S/ 1.2 millones para la elaboración

Etiquetas: midagri , riego