Producción
Piura, corazón de la producción caprina en Perú
09 febrero 2026 10:21 am Por: Edwin Ramos

Piura, corazón de la producción caprina en Perú

(Agraria.pe) Detrás del emblemático seco de cabrito y otros platos del norte peruano, late una actividad esencial para la economía y la cultura: la crianza de cabras. Piura se consolida como la principal región productora de caprinos del país, abasteciendo mercados y manteniendo vivas tradiciones gastronómicas que forman parte de la identidad regional. De acuerdo con datos del Gobierno Regional de Piura
Sector pisquero necesita contar con un Consejo Regulador para fortalecer la gobernanza
09 febrero 2026 10:20 am Por: José Carlos León Carrasco

Sector pisquero necesita contar con un Consejo Regulador para fortalecer la gobernanza

(Agraria.pe) El segundo vicepresidente de la Asociación de Exportadores (ADEX), Carlos Schroth Parra del Riego, manifestó que el sector pisquero enfrenta una agenda pendiente “que requiere atención”. Al respecto, señaló que uno de los principales desafíos es la necesidad de contar con un Consejo Regulador del Pisco, que permita fortalecer la gobernanza del sector, asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad
pisco
La diversificación es clave para la sostenibilidad de la agroexportación peruana
06 febrero 2026 10:33 am Por: Edwin Ramos

La diversificación es clave para la sostenibilidad de la agroexportación peruana

(Agraria.pe) En el sector de la agroexportación en el Perú, la diversificación de cultivos se perfila como una estrategia fundamental para la sostenibilidad y el éxito a largo plazo de los productores. Así lo sostiene Ángelo Pinasco, CEO de la Empresa Agroindustrial La Punta, quien resalta que no se trata solo de una buena práctica, sino de un enfoque imprescindible para mitigar riesgos y asegurar la viabilidad del negocio agrícola.
agroexportación
Más de 388 mil productores participan en la cadena de leche de Perú
05 febrero 2026 08:30 am Por: José Carlos León Carrasco

Más de 388 mil productores participan en la cadena de leche de Perú

(Agraria.pe) Perú produce anualmente 2.2 millones de toneladas de leche fresca, de las cuales más de la mitad se destina a la elaboración de quesos y otros derivados. Así lo informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), que detalló que Cajamarca concentra el 17.8% de la producción nacional de leche, seguida de Lima, Arequipa, La Libertad y Puno. En total, más de 388 mil productores participan
leche , lacteos