La competencia reunió a 50 plantas queseras de ocho regiones, con 130 muestras
(Agraria.pe) Las regiones de Ayacucho y Pasco se alzaron como los ganadores del “Concurso Macrorregional de Quesos 2025 – Zona Centro” realizado el 18 de septiembre en Oxapampa, al conquistar la mayoría de medallas de oro y plata.
El evento, organizado por el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) a través de Agromercado, convocó a 50 plantas lácteas, asociaciones
Norma técnica establece que el queso andino debe elaborarse exclusivamente con leche pasteurizada, cuajo u otras enzimas coagulantes y cultivo láctico
(Agraria.pe) El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción, aprobó la Norma Técnica Peruana “NTP 105.004:2024 Leche y productos lácteos. Quesos regionales. Requisitos. 1.ª Edición”
Evento se realizará del 26 al 29 de junio en la ciudad de Araxá
(Agraria.pe) Perú participará en el Concurso de Quesos Artesanales ExpoQueijo Brasil 2025, a realizarse del 26 al 29 de junio en la ciudad de Araxá, con una delegación histórica: más de 60 muestras de quesos artesanales
Evento inició ayer y culmina el 25 de mayo en el Centro de Convenciones de Lima
(Agraria.pe) La Municipalidad Provincial de Oxapampa (ubicada en la región Pasco) estará presente por tercer año consecutivo en el Salón del Queso 2025, que se realiza desde ayer hasta el 25 de mayo en el Centro
Desde 2021 se han organizado 11 concursos macrorregionales de quesos
(Agraria.pe) Con el fin de promover la cultura quesera nacional y la sana competencia entre productores lácteos de todo el país, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri)
Con un puntaje sobresaliente de 86/100
(Agraria.pe) Con un puntaje sobresaliente de 86/100, el queso Paria de la marca Samanlac se consagró como el campeón del Concurso Macrorregional de Quesos 2024 – Zona Sur, organizado por el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri)
Actividad busca promover y visibilizar el trabajo y el talento de todos los productores de quesos
(Agraria.pe) Con el objetivo de impulsar la cadena láctea y promover espacios para los más de 388 mil productores queseros, el viceministro de Desarrollo de Agricultura Familiar e Infraestructura Agraria y Riego, Iván Ramos Pastor
Participarán productores de Apurímac, Arequipa, Cusco, Madre de Dios, Moquegua, Puno y Tacna
(Agraria.pe) El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), anunció que, con la finalidad de impulsar el consumo de queso en el país y revalorar el trabajo de los productores ganaderos, el 27 de agosto de este año en la región Puno se realizará la IV edición del Concurso Macro Regional de Quesos 2024 - Zona Sur.
Más de 388 mil productores queseros de Arequipa, Apurímac, Cusco, Madre de Dios
