Agronegocios
Exportaciones peruanas de páprika entera crecen 2.55% en volumen y 35.28% en valor en el primer semestre de 2023
08 agosto 2023 09:09 am Por: José Carlos León Carrasco

Exportaciones peruanas de páprika entera crecen 2.55% en volumen y 35.28% en valor en el primer semestre de 2023

Despachos sumaron 16.434.230 kilos por US$ 72.209.117
(Agraria.pe) En el primer semestre del presente año, las exportaciones peruanas de páprika entera alcanzaron los 16.434.230 kilos, mostrando un aumento de +2.55% frente a los 16.024.830 kilos despachados en igual periodo de 2022. Así lo informó Agrodata Perú, quien destacó que en la primera mitad de 2023, los envíos de páprika
Consumo per cápita de queso en Perú casi se duplicó en los últimos 15 años
08 agosto 2023 09:08 am Por: José Carlos León Carrasco

Consumo per cápita de queso en Perú casi se duplicó en los últimos 15 años

Consumo de queso por persona al año en nuestro país pasó de 2.4 kilos en 2009 a 4.7 kilos en la actualidad
(Agraria.pe) Del total de la producción de leche en nuestro país (2.241.000 toneladas), el 44% se destina a la elaboración de quesos y derivados, siendo Cajamarca la principal cuenca lechera del Perú. Así lo informó la coordinadora del I Salón del Queso Peruano 2023, Belén Montoya, quien destacó que en nuestro país
Perú recogió lo mejor de la experiencia chilena con el arándano, y lo ha mejorado
08 agosto 2023 09:01 am Por: Edwin Ramos

Perú recogió lo mejor de la experiencia chilena con el arándano, y lo ha mejorado

Sostuvo Claudio Yáñez, especialista en calidad y poscosecha del berry
(Agraria.pe) Llegar al primer lugar como mayor exportador de arándanos del mundo ha sido una recompensa para la agroindustria peruana, y también es un punto que abre la puerta a un nuevo nivel de desafíos en los mercados, tanto desde el punto de vista productivo como de negocios. Claudio Yáñez, ingeniero agrícola, especialista en calidad