Investigación cuenta con un financiamiento de ProCiencia y se desarrolla en el CITEpesquero Callao.
(Agraria.pe) Como una alternativa para reducir la contaminación ambiental ocasionada por el uso excesivo del plástico, un equipo de investigadores peruanos busca fabricar envases biodegradables con propiedades antimicrobianas haciendo uso de residuos agroindustriales
Novedoso empaque cuenta con el soporte del CITEagroindustrial Chavimochic
(Agraria.pe) A través de tecnología de vanguardia y en busca de mejorar, así como prolongar la conservación de frutas y hortalizas e incrementar su tiempo de vida útil comercial, se vienen desarrollando empaques biodegradables mediante el uso de residuos agroindustriales como materia prima.
Se aprovecha los excedentes agroindustriales a fin de producir biopolímeros, que son transformados mediante
