El 30% de la producción de café de Perú se destina a mercados de especialidad
Señaló el gerente general de Inversiones Campo Verde, Silvia Arispe
(Agraria.pe) El Perú es un gran productor de cafés especiales. El 30% de la producción nacional de café se destina a mercados de especialidad, en su mayoría cultivados por pequeños productores en zonas de altura, en ecosistemas únicos, lo que da origen a tazas con perfiles excepciones.
Así lo señaló la gerente general de Inversiones Campo Verde, Silvia Arispe Cardozo, quien destacó