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ExpoCafé Cajamarca: Subastan café en S/ 13.510 el quintal
24 noviembre 2023 10:01 am Por: Redacción

ExpoCafé Cajamarca: Subastan café en S/ 13.510 el quintal

Se trata del café Geisha de Yulisa Carhuallocllo Arévalo, ganadora del Concurso de Cafés de Especialidad de la ExpoCafé, con una valoración de 91.5 puntos en taza
(Agraria.pe) Con aroma a miel, ciruela, cereza y jazmín, acidez fina, cuerpo cremoso y una destacada puntuación de 91.5 en taza, el café de la variedad Geisha de Yulisa Carhuallocllo Arévalo (23 años)
Perú ha desarrollado una cultura cafetalera de muy alta calidad en los últimos años, desde lo que es producción en finca hasta los mercados internacionales
21 noviembre 2023 09:47 am Por: Redacción

Perú ha desarrollado una cultura cafetalera de muy alta calidad en los últimos años, desde lo que es producción en finca hasta los mercados internacionales

Cafés especiales del Perú conquistan el mundo
(Agraria.pe) Si bien el café es una planta oriunda del África, en tierra peruana arraigó muy bien y se convirtió en uno de los principales productos de agroexportación. El café es consumido en todo el mundo y además su grano se vende y compra
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Antonio Venturo es el campeón nacional de barismo y Rebeca Mujica gana el primer campeonato nacional de filtrados de café
17 noviembre 2023 09:33 am Por: Redacción

Antonio Venturo es el campeón nacional de barismo y Rebeca Mujica gana el primer campeonato nacional de filtrados de café

Antonio y Rebeca son el ejemplo de que cada vez más jóvenes profesionales se involucran en el mundo de los cafés de especialidad
(Agraria.pe) Antonio Venturo Bardales, representante de la cafetería Ciclos Café (Barranco), es el mejor barista del Perú al ganar el X Campeonato Nacional de Barismo promovido por la Central Café & Cacao del Perú
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Desafíos para los productores de café y cacao
13 noviembre 2023 09:53 am Por: Redacción

Desafíos para los productores de café y cacao

Para adaptarse al nuevo Reglamento de Deforestación de la Unión Europea
(Agraria.pe) Los productores y comercializadores de café y cacao deben prepararse, mapear las consecuencias en sus cadenas de suministro y trabajar una agenda conjunta para abordarlas, asegurándose que los pequeños agricultores
cafe , cacao
Ficafé: sexta rueda generó negocios por más de S/ 41.5 millones
07 noviembre 2023 09:34 am Por: Redacción

Ficafé: sexta rueda generó negocios por más de S/ 41.5 millones

93 mipymes concretaron 286 citas con potenciales compradores
(Agraria.pe) El Ministerio de la Producción (Produce) realizó con éxito la 6ta Rueda de Negocios Nacional, en el marco de la Ficafé 2023 en Puno, concretando más de S/ 41.5 millones en compromisos de venta en beneficio de micro
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Tingo María será sede de la Ficafé 2024
07 noviembre 2023 09:09 am Por: José Carlos León Carrasco

Tingo María será sede de la Ficafé 2024

Evento se realizará en noviembre del próximo año
(Agraria.pe) Tingo María, ubicada en la provincia de Leoncio Prado (Huánuco), será la anfitriona de la VIII Feria Internacional de Cafés Especiales (Ficafé) en noviembre de 2024. Después de una reñida votación para elegir la nueva sede del Ficafe (donde la región se impuso con 12 votos a favor), el gobernador regional de Huánuco, Antonio Pulgar, sustentó con éxito la elección de Huánuco como sede del Ficafé2024.
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