(Agraria.pe) De enero a julio de este año, Perú cosechó entre un 10% y 15% menos espárrago que en el mismo periodo de 2019, además la exportación de dicha hortaliza (en fresco, congelado y conserva) se redujo en volúmen15% en ese lapso, esto por los efectos del Covid-19 y la cuarentena establecida por el Gobierno para reducir

(Agraria.pe) En julio de este año, Perú exportó 11.509 toneladas de espárrago procesado, una cifra inferior a las 12.094 toneladas despachadas en el mismo periodo del año pasado. Según estima Fresh Fruit, esto sinigifica una caída de 5% en los envíos totales de la hortaliza. En total, el producto se colocó -a través de 121 embarcadores

(Agraria.pe) El espárrago procesado fue uno de los productos más golpeados durante el primer trimestre de 2020. En este periodo, las exportaciones de la hortaliza procesada apenas sumaron 6.237 toneladas por un valor de US$ 17 millones

(Agraria.pe) Los pocos vuelos internacionales, el alza de los fletes y la difícil situación de los mercados internacionales por el Covid-19, serían los causantes de que las perspectivas de los espárragos peruanos

(Agraria.pe) En el 2019, las exportaciones peruanas de espárragos (fresco, conserva y congelado) sumaron US$ 539 millones, mostrando un incremento de 1.7% frente a los US$ 530 millones alcanzados el año previo. Así lo indicó el presidente de la consultora Inform@cción, Fernando Cillóniz Benavides, quien señaló que el año anterior nuestro país despachó 170 mil toneladas de la mencionada hortaliza, registrando una disminución de 2% en comparación a las 173.500 toneladas enviadas el 2018.

(Agraria.pe) Son múltiples los factores que confluyen sobre la actualidad de un cultivo pionero para la agroexportación como es el espárrago. Pero sin duda uno que nunca se debe dejar pasar es el sanitario, ya que un error en este sentido puede ocasionar grandes pérdidas a todo un sector exportador. Es el caso del mercado australiano, el que lamentablemente se cerró el año pasado para el espárrago peruano por un incidente de este tipo.

(Agraria.pe) El director ejecutivo del Instituto Peruano del Espárrago y Hortalizas (IPEH), Carlos Zamorano Macchiavello, señaló que la fumigación le quita un tercio de la vida de anaquel al espárrago, requisito previo que exige Estados Unidos para que dicho producto ingrese a su territorio.

(Agraria.pe) El problema que enfrenta el espárrago en este tiempo es básicamente la limitación que hay en el transporte, sobretodo aéreo, que es el más usado debido a que la vida de anaquel de la hortaliza no es muy larga, indicó el director ejecutivo del Instituto Peruano del Espárrago y Hortalizas (IPEH), Carlos Zamorano Macchiavello. Detalló que el espárrago fresco que se exporta al mercado europeo se dirige

(Agraria.pe) Carlos Zamorano, presidente ejecutivo del Instituto Peruano del Espárrago y Hortalizas (IPEH), indica cómo enfrentan las empresas exportadoras de espárrago la cuarentena establecida por el Gobierno.