(Agraria.pe) Para seguir preparando a los productores de espárrago y que superen las nuevas normativas establecidas por los países importadores, el Ministerio de Agricultura y Riego desarrolló un taller de Certificación Fitosanitaria del Espárrago Verde de Exportación” en La Libertad.

(Agraria.pe) A pesar de haber sido durante mucho tiempo la “punta de lanza” de la agroexportación peruana, incluso con bastante anticipación al crecimiento explosivo de los últimos años, la venta nacional de espárragos a los mercados del mundo no recibió todos los cuidados que necesitaba.

(Agraria.pe) Para cumplir con las nuevas medidas fitosanitarias de exportación, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), capacitó a 2776 productores de espárragos en Ica, Áncash, Lima, La Libertad y Lambayeque. Las jornadas de capacitación, charlas y sesiones de campo tuvieron como finalidad preparar e informar a los productores de espárragos, sobre la nueva normativa establecida por el Senasa y los países importadores para la exportación de este producto.

(Agraria.pe) La oferta de espárragos se está recuperando después de un mercado con precios altos a finales de verano. “La oferta de Perú está llegando y casi todos en Baja California han comenzado. En general, la mayoría comienza entre el 4 y el 10 de octubre", dice Chris Brazeel, gerente de ventas de Jacobs,

(Agraria.pe) Nuestro país va camino a convertirse en uno de los 20 principales proveedores de alimentos del mundo y, en este escenario, la costa norte ha tenido un papel fundamental.

(Agraria.pe) A pesar que el espárrago es uno de los principales cultivos de agroexportación de Perú (en el 2018 ocupó el quinto lugar con despachos por US$ 515.572.625 y 169.757.029 kilos) las empresas no muestran su interés en incursionar en este producto y, lo que es peor, algunas se han retirado del negocio.

(Agraria.pe) En los últimos 25 años, la producción de espárragos de la región Ica se multiplicó 10 veces, al pasar de 8.037 toneladas en 1994 a 81.747 toneladas en 2018, informó la Dirección Regional Agraria de Ica (DRA Ica). Según se detalla, en 1994 la región producía 3.123 toneladas de espárragos frescos, 2.467 toneladas de espárragos en conservas y 2.447 toneladas de congelados; mientras que

(Agraria.pe) El Complejo Agroidustrial Beta instalará un packing para espárragos congelados en Jayanca (Lambayeque), el cual estará en funcionamiento a partir de noviembre del presente año. Así lo indicó el gerente general de la empresa, Lionel Arce Orbegozo, quien dijo que la planta, cuya inversión asciende a US$ 6 millones, tendrá una capacidad de procesamiento de 40

(Agraria.pe) El espárrago está atravesando un momento complicado con relación al tema sanitario debido a que es el único cultivo que no tiene certificaciones para exportar. Así lo señaló el gerente general del Complejo Agroindustrial Beta, Lionel Arce Orbegozo, quien indicó que dicha situación ha complicado el tema de restricciones de los países destino, ya que al no contar con certificaciones