Los alimentos que se etiqueten como “libre de gluten”o “sin gluten” deben cumplir con las condiciones que se fijan
(Agraria.pe) El Congreso de la República aprobó la Ley N° 31881 que tiene por objeto brindar información de los alimentos sin gluten, a fin de que los consumidores, en especial aquellas personas que padecen de celiaquía
