22 julio 2026 10:20 am Por: Edwin Ramos

Alianza comercial en Cusco: Productores de Quispicanchi logran colocar 4.5 toneladas de hongos de pino en el mercado agroindustrial

(Agraria.pe) Los pequeños agricultores de la provincia de Quispicanchi han dado un paso decisivo hacia la rentabilidad de sus cultivos forestales e innovadores. Gracias a la gestión de articulación comercial promovida por Agromercado, entidad adscrita al Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), la comunidad de productores concretó la venta directa de 4.5 toneladas de hongos

08 enero 2026 10:13 am Por: Edwin Ramos

El sector de hongos comestibles en Perú: desafíos, oportunidades y el camino hacia la diversificación

(Agraria.pe) El sector de hongos comestibles en el Perú atraviesa una etapa de profundas transformaciones y enfrenta grandes desafíos, según revela el informe “Perfil de mercado de hongos comestibles 2025” de Agromercado del Midagri. La dependencia de la especie Suillus luteus en las exportaciones, cuya producción es estacional y vulnerable a factores climáticos, ha generado

hongos

03 noviembre 2025 10:27 am Por: Edwin Ramos

Despachos de hongos peruanos crecen 10.9% y llegan a 12 países

Informó el analista de mercados Heber Chávez

(Agraria.pe) Las exportaciones peruanas de hongo (suillus luteus) experimentaron un notable crecimiento del 10,9 % en volumen durante el periodo de enero a agosto de 2025, alcanzando un total de 518,9 toneladas enviadas al exterior. Así lo informó el analista de mercados Heber Chávez, quien destacó el papel fundamental de los pequeños y medianos agricultores en la recolección

hongos , exportaciones

15 mayo 2025 10:29 am Por: Edwin Ramos

Hongos comestibles y los snacks saludables, oportunidades de negocio para el Perú

Según reporte de Agrodata

(Agraria.pe) La creciente demanda de alimentos funcionales y sostenibles ha puesto a los hongos comestibles en el centro de la innovación alimentaria. “Su perfil nutricional y versatilidad tecnológica los posicionan como ingredientes clave en la elaboración de snacks saludables”, señala al respecto el analista alimentario Jorge Niño de Guzmán. El especialista destaca que entre los beneficios

hongos , snack

06 febrero 2025 09:51 am Por: Edwin Ramos

Un hongo podría disminuir considerablemente la producción internacional de arándanos

Preocupación sanitaria

(Agraria.pe) El mercado global de arándanos valorado en US$ 9.250 millones se encuentra actualmente en riesgo de sufrir “uno de los mayores desastres de su historia”. Así lo estima Enrique Rodríguez, delegado comercial de Vichy Catalan Corporation. Y es que señala que un hongo de nombre Erysiphe vaccinii y que causa la enfermedad del Oidium está afectando a algunos de los principales países

arandanos , hongos

03 septiembre 2024 10:04 am Por: Edwin Ramos

Hongo Cladosporium sp. afecta campos de palto y preocupa a productores

En el distrito de Moro y el valle de Nepeña, en Áncash

(Agraria.pe) El incremento del hongo Cladosporium sp. tiene preocupados a los productores de Moro y del valle de Nepeña, en Áncash, debido a que las plantas han perdido gran parte de las flores como consecuencia de las infecciones ocasionadas por el patógeno. La pérdida de las flores implica la disminución de la formación de fruta, lo que afectaría la productividad

Cladosporium , hongos , palta

11 marzo 2024 09:09 am Por: Edwin Ramos

Simbiosis Perú exporta por primera vez seis toneladas de hongos comestibles a Francia

Desde el distrito de Incahuasi, en Ferreñafe

(Agraria.pe) En el distrito de Incahuasi (provincia de Ferreñafe, Lambayeque), a más en 3 mil metros sobre el nivel del mar, se encuentra la Asociación Micológica Simbiosis Perú, donde se producen hongos comestibles de gran calidad que cada vez van ganando más mercados en el mundo. Esta vez, la organización ha logrado concretar su primera exportación directa de seis toneladas de hongos comestibles al mercado de Francia en 2024.

exportaciones , hongos

22 noviembre 2023 09:14 am Por: Edwin Ramos

Perú exportó 614.6 toneladas de hongos entre enero y septiembre

Informó el analista Heber Chávez

(Agraria.pe) Las exportaciones peruanas de hongos en el periodo de enero a septiembre de 2023 alcanzaron un total de 614.6 toneladas, llegando a 14 mercados. Esto significó una caída de -17.9% respecto a 2022 en el mismo periodo, informó el analista de mercados Heber Chávez. Francia es el principal comprador de hongos deshidratados peruanos

exportaciones , hongos

21 octubre 2022 09:25 am Por: Edwin Ramos

Peru puede ser la futura despensa de hongos para el mercado Europeo y mundial

Sostuvo César Huamán, representante de la asociación Simbiosis

(Agraria.pe) La falta de leña en las comunidades llevó a que durante los años ochenta y noventa se talaran bosques de árboles nativos en el norte peruano, lo que provocó su dramática reducción. Fue entonces que el Estado inició programas de reforestación con eucaliptos, pinos y otras especies. En el distrito de Incahuasi (Ferreñafe, La Libertad) se plantó pino, y de ellos empezaron a surgir hongos con la lluvia.

hongos

16 marzo 2022 08:59 am Por: Redacción

Hongos gourmet pueden ser cultivados artesanalmente mediante proceso innovador

Proyecto ganador del Reto Bio 2019 capacita en la producción de hongos comestibles en Satipo y Lima

(Agraria.pe) La producción de café y cacao genera una gran cantidad de residuos como las cáscaras, cascarillas y pulpas, que terminan siendo desechados por los mismos productores que desconocen la forma de sacarles provecho.

hongos