legumbres
Inacal aprueba guía que establece buenas prácticas en la cadena productiva de legumbres y sus derivados
02 mayo 2022 09:24 am Por: Edwin Ramos

Inacal aprueba guía que establece buenas prácticas en la cadena productiva de legumbres y sus derivados

Documento brinda recomendaciones para mejorar las diversas etapas de la producción
(Agraria.pe) El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción, aprobó la Guía Peruana GP 130:2021 Leguminosas y productos derivados. Guía de Buenas Prácticas en la producción, cosecha, poscosecha, transporte y comercialización de legumbres. 1ª Edición, que establece lineamientos para la aplicación de buenas prácticas en la producción
Frijol grano seco, haba grano seco y arverja grano seco representan el 79% de la producción nacional de legumbres
11 febrero 2022 09:04 am Por: José Carlos León Carrasco

Frijol grano seco, haba grano seco y arverja grano seco representan el 79% de la producción nacional de legumbres

La sierra produce el 51% de las leguminosas en nuestro país
(Agraria.pe) En el 2021 la producción nacional de legumbres alcanzó las 287.000 toneladas, cosechadas en 214.000 hectáreas (rendimiento promedio 1.37 T/ha), reflejando incremento frente a las 270.000 toneladas en 202.000 hectáreas (rendimiento promedio 1.36T/ha) del 2020. Así lo señaló la especialista en Menestras y Legumbres de la Dirección General de Desarrollo Agrícola
Mañana se conmemora el Día Mundial de las Legumbres
09 febrero 2022 09:01 am Por: José Carlos León Carrasco

Mañana se conmemora el Día Mundial de las Legumbres

Legumbres contribuyen a sistemas alimentarios sostenibles y a un mundo con Hambre Cero
(agraria.pe) Mañana, 10 de febrero, se conmemora el Día Mundial de las Legumbres, fecha instaurada por la Asamblea General de las Naciones Unidas
Perú produjo 287 mil toneladas de legumbres en el 2021
09 febrero 2022 08:44 am Por: José Carlos León Carrasco

Perú produjo 287 mil toneladas de legumbres en el 2021

Se cosecharon 214 mil hectáreas en 23 regiones del país
(Agraria.pe) Perú produjo 287 mil toneladas de legumbres en el 2021, las cuales fueron cosechadas en 214 mil hectáreas de 23 regiones del país, informó la Dirección General de Desarrollo Agrícola y Agroecología (DGDAA), del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri). Señaló que las legumbres constituyen una actividad económica inclusiva, pues es desarrollada por la agricultura familiar
A nivel mundial, Perú representa el 0.37% de la producción de legumbres y el 0.25% del área cosechada
15 diciembre 2021 07:13 am Por: José Carlos León Carrasco

A nivel mundial, Perú representa el 0.37% de la producción de legumbres y el 0.25% del área cosechada

Producción nacional alcanzó las 270 mil toneladas en 202 mil hectáreas
(Agraria.pe) Las Legumbres o menestras constituyen el componente básico en la dieta alimentaria de más de 400 millones de personas en todo el mundo. A nivel global, la producción de menestras se conduce en 79 millones de hectáreas de más de 184 países, de las que se obtienen 71.3 millones de toneladas de grano seco que se destina al autoconsumo y al comercio.
“Legumbres son creadores de identidad alimentaria en cada zona geográfica de nuestro país”
13 julio 2021 09:14 am Por: José Carlos León Carrasco

“Legumbres son creadores de identidad alimentaria en cada zona geográfica de nuestro país”

Destacó el titular del Midagri, Federico Tenorio
(Agraria.pe) Ayer, 12 de julio, se conmemoró el Día Nacional de las Legumbres, por ello, el titular del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), Federico Tenorio, destacó la importancia de estos cultivos, sobre todo en tiempos de pandemia, por ser un producto económico, fácil de almacenar y creador de identidad alimentaria en cada zona geográfica de nuestro país.
Consumo de legumbres en Perú alcanza los 7.5 kilos por persona al año
12 julio 2021 09:08 am Por: José Carlos León Carrasco

Consumo de legumbres en Perú alcanza los 7.5 kilos por persona al año

Cifra está por debajo de los 9 kilos por persona al año que recomienda la OMS
(Agraria.pe) El consumo per cápita de legumbres en Perú alcanza los 7.5 kilos, cifra que está por debajo a los 9 kilos por persona al año que recomienda consumir la Organización Mundial de la Salud (OMS). Asimismo, la Organización de las Naciones Unidades para la Agricultura y la Alimentación (FAO) pide a las familias consumir hasta tres veces por semana algún tipo de legumbre
Más de 140 mil familias en Perú se dedican al cultivo de legumbres
06 julio 2021 09:04 am Por: José Carlos León Carrasco

Más de 140 mil familias en Perú se dedican al cultivo de legumbres

En 2020 se generó 12.6 millones de jornales
(Agraria.pe) En el 2020, Perú produjo 270.000 toneladas de legumbres (también llamadas leguminosas o menestras), que fueron cosechadas en 202.000 hectáreas a nivel nacional. La sierra produjo el 59% del total, seguida de la costa con el 31% y la selva con el 10% restante, siendo las principales regiones Cusco, Cajamarca y La Libertad. Así lo informó la Dirección General de Desarrollo Agrícola y Agroecología (DGDAA)