FAO: Tarwi tiene múltiples beneficios, incluidos ambientales, nutricionales, culturales y sociales
Legumbre puede prosperar con poca agua y tiene un alto valor nutricional
(Agraria.pe) El mundo se enfrenta a niveles de inseguridad alimentaria históricamente altos. Una de cada 11 personas en el mundo se enfrentó al hambre en 2023 y millones más sufren de desnutrición, lo que amenaza el desarrollo humano, especialmente en aquellos que ya son vulnerables, exponiéndolos a un riesgo mayor.
Así lo indicó el director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación