(Agraria.pe) La temporada del guisante mollar en Perú acaba de finalizar y se ha visto muy afectada por El Niño. Esta variedad de hortaliza prospera con días cálidos y noches frías, pero El Niño ha provocado que hiciera calor durante el día y las noches han sido mucho más cálidas de lo habitual. Como resultado, la producción se ha reducido, explicó Dan Wahl, de Growers Are US.
"Los guisantes mollares de nuestra línea de producto VegDeLite de hortalizas envasadas se cultivan en Perú, Guatemala y Colombia. Nosotros cultivamos nuestros guisantes en Perú y trabajamos con socios productores en Guatemala", señaló.
Problemas de calidad en Guatemala
La producción en Guatemala está comenzando y el país se enfrenta a similares problemas meteorológicos. "Normalmente, llueve todos los días, lo que resulta perfecto para nuestra producción de guisantes mollares", aseguró Wahl. Sin embargo, esta temporada es seca y, cuando llueve, las precipitaciones son muy fuertes. Esto ha dado lugar a problemas de calidad.
