JUNÍN: LANZARÁN EL PRIMER CLÚSTER DEL SECTOR LÁCTEO
Con apoyo de Sierra Exportadora
(Agraria.pe) En la región Junín se produce cerca de 130 mil litros de leche al día, de ese total aproximadamente el 40% se destina para la industrialización de derivados lácteos, entre ellos la producción de quesos, un producto emblemático de la sierra peruana.