Según estudio de Agrodata
(Agraria.pe) Entre enero y mayo del presente año, Perú exportó 8.550.536 kilos de leche evaporada por un valor FOB de US$ 15.825.993, según reporte de la consultora especializada Agrodata.
De acuerdo con esta fuente, el principal destino de estos despachos en el periodo señalado fue Estados Unidos, donde se lograron colocaciones por US$ 4.121.039 (26% de total exportado por el país). Otro país relevante fue Chile
El 85.4% son pequeños ganaderos
(Agraria.pe) En nuestro país existen más de 452 mil productores de leche, de los cuales el 85.4 % son pequeños ganaderos procedentes de la agricultura familiar (pequeños productores con menos de 10 cabezas de ganado) y el 14.6% son medianos y grandes ganaderos.
Así lo indicó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), quien señaló que en 2023, la producción peruana de leche fresca
En conmemoración por el Día Internacional de la Papa y el Día Mundial de la Leche
(Agraria.pe) Mañana, 30 de mayo, la ciudad de Huancayo (Junín) será escenario del Festival Conmemorativo por el Día Internacional de la Papa y el Día Mundial de la Leche, un evento que reunirá a autoridades
Señaló la directora general de Cedepas Norte Piura, Romana Melissa Donet Paredes
(Agraria.pe) El Salón del Queso Peruano resalta no solo la importancia de la producción de derivados lácteos, sino también la importancia de toda la cadena de valor de la leche y la producción de derivados lácteos artesanales en el país.
Así lo señala la directora general del Centro Ecuménico de Promoción y Acción Social (Cedepas Norte) Piura, Romana Melissa Donet Paredes, quien indicó que la III edición del Salón del Queso Peruano, que se realizará
