10 marzo 2023 | 09:42 am Por: Edwin Ramos | prensa@agraria.pe

Informó el analista de mercados Heber Chávez

Perú exportó 21.5 toneladas de extracto de maíz morado en 2022

Perú exportó 21.5 toneladas de extracto de maíz morado en 2022
Estados Unidos y Chile fueron los principales destinos de este producto peruano.

(Agraria.pe) Los sabores peruanos que son emblema de nuestra gastronomía, son sin duda requeridos también en el mundo. Y queda demostrado así con el maíz morado, que da un sabor muy distintivo al refresco y demás preparaciones que se hacen con él.

Este producto, en su presentación como extracto, logró durante los 12 meses de 2022 un total de 21.5 toneladas exportadas, llegando a ocho diferentes mercados, explicó el analista de mercados internacionales Heber Chávez. Este valor marca un incremento de 29.1% frente al volumen despachado en 2021.

Los principales mercados que identificó para este producto el año pasado fueron Estados Unidos, donde se logró colocaciones que representaron el 43.4% del total de envíos peruanos; y Chile con el 26% de los despachos. Otros países representaron en conjunto un 30.6%.

En total, fueron cinco las empresas que exportaron el extracto de maíz morado.

 

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