23 noviembre 2022 10:01 am Por: Redacción

Ayer ingresaron más de 10.000 toneladas de alimentos a mercados mayoristas de Lima

Registro se obtuvo pese a paralización de un sector de transportistas

(Agraria.pe) Pese al inicio de la paralización de un sector de transportistas de carga el día de ayer, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) informó que el abastecimiento a los mercados mayoristas de ayer superó las 10.000 toneladas de alimentos

23 noviembre 2022 09:53 am Por: Redacción

Startup busca eliminar el 50% del desperdicio de alimentos

ProducePay, a través de la tecnología, busca acortar la cadena de suministros para reducir el desperdicio de alimentos perecederos

(Agraria.pe) El Covid-19 agravó el severo problema de hambre en el mundo. Según un informe de la Organización de Naciones Unidas (ONU) de 2022, cerca de 193 millones de personas de 53 países o territorios sufrieron hambre recientemente “en niveles de crisis o peores”.

startups , alimentos

20 octubre 2022 09:18 am Por: Redacción

Respetar el periodo de carencia permitirá cosechar alimentos sanos  

Señaló el Senasa

(Agraria.pe) En los últimos años se ha observado un incremento en el uso de controladores biológicos; sin embargo, en el Perú la mayoría de los productores usan plaguicidas químicos para controlar las plagas

alimentos

18 octubre 2022 09:47 am Por: Redacción

SGS: “La participación del Perú en ferias internacionales de alimentos ha evolucionado”

Fruit Attraction 2022

(Agraria.pe) La semana pasada se llevó a cabo en Madrid la Fruit Attraction, una de las ferias de alimentos más importantes del mundo; y el Perú tuvo una importante participación, con una delegación conformada por gremios hortofrutícolas

alimentos , fruit Attraction

18 octubre 2022 09:34 am Por: José Carlos León Carrasco

El mundo busca alimentos peruanos por su calidad y porque somos un proveedor seguro

Señaló el director ejecutivo de AGAP, Gabriel Amaro

(Agraria.pe) El crecimiento de la agroexportación peruana no solamente se debe por las condiciones que tiene Perú para la agricultura -que es una agricultura moderna con productos frescos, de calidad y saludables- sino también por la alta demanda que tenemos en los mercados como el europeo donde cada día se confía más en la oferta agrícola peruana y se abren más espacios.

Agap , alimentos

17 octubre 2022 10:05 am Por: Redacción

Nuevas autoridades locales y regionales deben convocar al sector empresarial de su territorio para fortalecer la producción de alimentos

Señaló el exministro de la Producción, Alfonso Velásquez

(Agraria.pe) La elección de nuevas autoridades municipales y regionales significa una gran oportunidad para aportar al crecimiento económico y social

alimentos

11 octubre 2022 09:49 am Por: Redacción

Contra el desperdicio de alimentos en el Gran Mercado Mayorista de Lima

El desperdicio de alimentos en centros de abastos constituye un problema de magnitudes alarmantes

(Agraria.pe) El desperdicio de alimentos en centros de abastos constituye un problema de magnitudes alarmantes. En Lima, tan solo en el Gran Mercado Mayorista (GMML)

GMML , alimentos

28 septiembre 2022 09:32 am Por: Redacción

Agilizarán inversiones en alimentos y bebidas

MEF instaló mesa ejecutiva con miras a su desarrollo

(Agraria.pe) Con la finalidad de agilizar las inversiones, el titular del Ministerio de Economía y Finanzas (MEF), Kurt Burneo, instaló la mesa ejecutiva para el desarrollo de alimentos y bebidas industrializadas, sector que representa el 26.2%

alimentos , bebidas

26 septiembre 2022 10:20 am Por: Redacción

“Alimento Pendiente” Iniciativa busca mejorar las condiciones de las ollas comunes en el Perú

Se espera ayudar a más de 270 ollas comunes a nivel nacional con donación de alimentos, equipamiento y capacitaciones para sus líderes

(Agraria.pe) En el Perú, más de 250 mil ciudadanos se alimentan diariamente a través de ollas comunes; sin embargo, muchas de ellas se encuentran en situación vulnerable como consecuencia de la crisis alimentaria

alimentos

22 septiembre 2022 09:43 am Por: Redacción

Concytec identifica los alimentos ultraprocesados y sus efectos perjudiciales para la salud

Consumo excesivo de estos alimentos podría producir enfermedades cardiovasculares, alteración de la función renal, cáncer de colon y de mama, entre otros

(Agraria.pe) El Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica (Concytec) dio a conocer los alimentos ultraprocesados que la mayoría de personas (niños, jóvenes y adultos)

Concytec , alimentos