10 septiembre 2026 09:32 am Por: Redacción

Más allá del chocolate: San Martín apuesta por aprovechar el 100% del fruto del cacao

(Agraria.pe) Del fruto del cacao solamente se aprovecha el 20%, que corresponde a la semilla, que comercialmente conocemos a través de productos como la cocoa, manteca, polvo de cacao y chocolate. El otro 80% se desecha.

21 agosto 2026 09:24 am Por: José Carlos León Carrasco

Ficacao 2026 cambia de fecha pero no sede

(Agraria.pe) La II Feria Internacional de Cacao de Excelencia del Perú 2026 (Ficacao 2026), que se realizará en el distrito de Quillabamba, provincia de La Convención (Cusco), cambió de fecha. Según la Resolución Ministerial N° D000326-2026-MIDAGRI-DM, el evento más importante para la puesta en valor de nuestras variedades nativas de cacao se realizará del 8 al 11 de octubre y ya no del 3 al 6 de septiembre como estaba indicado.

ficacao , cacao

12 agosto 2026 09:33 am Por: Edwin Ramos

El cacao busca un nuevo equilibrio en medio de una volatilidad que no cede

(Agraria.pe) El mercado del cacao inicia la semana en una fase de alta volatilidad y en plena búsqueda de un nuevo punto de equilibrio, según un informe de la agencia de análisis de mercado Marcafab. Las cotizaciones muestran signos de recuperación, pero —advierte la firma— todavía no hay una señal lo suficientemente sólida como para confirmar el inicio de una nueva tendencia

cacao

04 agosto 2026 09:26 am Por: José Carlos León Carrasco

Producción de cacao peruano se contrajo 11.3% en mayo de este año

(Agraria.pe) En mayo del presente año, la producción nacional de cacao totalizó las 21.276 toneladas, mostrando una contracción de 11,3%, en comparación a mayo de 2025. Así lo informó el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) a través de informe técnico “Perú: Panorama Económico Departamental - Mayo 2026”. Esta caída en la producción se explica

cacao

30 julio 2026 10:22 am Por: Redacción

San Martín brilla en escenario nacional gracias a excelencia de su chocolatería de origen

(Agraria.pe) La región San Martín ha vuelto a dejar en claro por qué es considerada uno de los referentes más importantes de la innovación y la calidad en la cadena cacaotera del Perú.

cacao , chocolate

30 julio 2026 10:15 am Por: José Carlos León Carrasco

Exportaciones peruanas de cacao y derivados sumaron US$ 341.4 millones hasta junio

(Agraria.pe) En el primer semestre de 2026, las exportaciones peruanas de cacao y sus derivados sumaron US$ 341.4 millones, informó la Cámara Peruana de Café y Cacao (CPCC) con data de Veritrade. Del total despachado, US$ 157.6 millones correspondieron a envíos de cacao en granos seco (concentrando el 46.16% del total) y US$ 183.8 millones pertenecieron a derivados de cacao

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27 julio 2026 09:50 am Por: José Carlos León Carrasco

Selva peruana puede liderar oferta de productos orgánicos

(Agraria.pe).- Hace 20 años, las exportaciones peruanas de cacao ascendían a US$ 100 millones, mientras que en 2025 alcanzaron los US$ 1.562 millones. De esta manera, su valor se multiplicó por más de 15, demostrando el enorme potencial de este producto. Así lo señaló el gerente general de la Cooperativa Agraria Cacaotera Acopagro, Gonzalo Ríos, quien recordó que en 1990

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22 julio 2026 10:24 am Por: Redacción

Conozca a los ganadores del XX Concurso Nacional de Cacao de Calidad 2026

(Agraria.pe) La Asociación Peruana de Productores de Cacao (APPCACAO) presentó a los ganadores del XX Concurso Nacional de Cacao de Calidad 2026, iniciativa que reconoce el esfuerzo de productores

cacao

21 julio 2026 09:40 am Por: Redacción

Más de S/ 22 millones en expectativas de negociación para cadena del cacao y chocolate

(Agraria.pe) En el marco del XVII Salón del Cacao y Chocolate Internacional 2026, que culminó el domingo último, el Ministerio de la Producción (Produce) realizó la Rueda de Negocios Nacional Produce

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20 julio 2026 09:15 am Por: José Carlos León Carrasco

Minam: El cacao peruano sigue conquistando mercados por su calidad y su sostenibilidad

(Agraria.pe) La titular del Ministerio del Ambiente (Minam), Nelly Paredes del Castillo, reconoció el esfuerzo de los productores que hacen posible que el cacao peruano siga conquistando mercados por su calidad y por su sostenibilidad. “Nuestro país es reconocido mundialmente por la calidad de su cacao. Esa calidad se mide también por la manera como lo estamos produciendo

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