Elaborado con cacao de la región Junín
(Agraria.pe) El Perú suma un nuevo motivo de orgullo nacional tras conquistar el oro mundial en los International Chocolate Awards (ICA) 2025. El país ha recibido el prestigioso título de “El Mejor Chocolate del Mundo”, gracias a la barra “El Ganso”, creada por la chocolatera peruana Cacaosuyo y elaborada con cacao de la región de Junín.
Este galardón, considerado el máximo reconocimiento
Perspectiva de Gilder Meza, especialista en la cadena productiva del cacao
(Agraria.pe) El reciente repunte en el precio del cacao ha marcado un hito para el sector agrícola internacional. Según Gilder Meza, especialista en la cadena productiva del cacao, la inclusión de este producto en el prestigioso Índice de Materias Primas de Bloomberg (BCOM) ha supuesto un punto de inflexión para el mercado, con una ponderación estimada del 1,7 %
Señaló el fundador de CEO de Theobroma Inversiones, Samir Giha
(Agraria.pe) El consumo de chocolate fino (elaborado con alto porcentaje de cacao) en Perú ha venido incrementándose en los últimos años y tiene mucho potencial para seguir aumentando.
Así lo destacó Samir Giha, fundador y CEO de Theobroma Inversiones, cuya marca de chocolate “Cacaosuyo” ha recibido por más de una década ininterrumpida, los premios internacionales más prestigiosos por la calidad del producto.
Se entregó más de S/ 233 millones en bienes, equipos e insumos a productores
(Agraria.pe) El Programa de Compensaciones para la Competitividad (Agroideas), entregó más de S/ 233 millones en bienes, equipos e insumos a productores de organizaciones agrarias dedicadas al cultivo de cacao y sus derivados con el objetivo de reforzar el nivel de producción de este fruto y todas sus presentaciones.
Dicha entrega corresponde desde el 2010 hasta la fecha, logrando ejecutar 396 intervenciones de proyectos
Empresa busca contar con un alto volumen de cacao
(Agraria.pe) Amazonas Trading es una empresa exportadora de cacao y chocolate, fundada en 2006. La compañía cuenta con mucha experiencia en cacao certificado (tanto orgánico, comercio justo y Raintforest Alliance).
El gerente general de la empresa, José Antonio Mejía, señaló que su representada cuenta con 70 hectáreas de cacao en San Martín. Además, trabajan con una cadena productiva integrada por cerca de 3.800 productores de cacao
Especialmente para la conservación de bosques en pie
(Agraria.pe) En el marco de ExpoAmazónica 2025, diversos productos de valor aún por explotar no solo para consumo directo sino como derivados, tuvieron la oportunidad de lucirse en testimonios de los propios agricultores de comunidades nativas. Es un impulso comercial que se da sin dejar de lado un aspecto clave para esta región del país, como es el compromiso con el desarrollo sostenible y la conservación de los bosques.
Destina más de S/23 millones para promover la innovación y la transformación tecnológica en la cadena productiva del cacao y el chocolate en el Perú
(Agraria.pe) El Ministerio de la Producción (Produce), a través del programa ProInnóvate, invirtió más de S/ 23 millones para promover la innovación y la transformación tecnológica en la cadena productiva del cacao
