Impulso clave para una industria emergente
(Agraria.pe) Varias son las fuerzas que han confluido para crear una importante industria como la del cacao y chocolate peruano, la que va haciéndose notar cada vez más en los mercados internacionales. Una de estas fuerzas ha sido la de la Cooperación Francesa, elemento clave para el fortalecimiento del sector cacaotero al impulsar el desarrollo de pequeños productores, cooperativas y la industria chocolatera nacional.
Señaló el especialista en esta cadena productiva, Gilder Meza
(Agraria.pe) Los productos peruanos van ganando su posición en el mercado internacional por su calidad. Sucede así con el cacao de nuestro país, que empieza a ganar protagonismo en el mercado asiático.
Gilder Meza, especialista en la cadena de producción de cacao, comentó que en 2024 dos de las tres principales empresas importadoras de cacao en grano en Perú fueron de origen asiático, lo que es “una señal clara
Sostuvo Gilder Meza, especialista en la cadena de valor del cacao
(Agraria.pe) La decisión de mantener el Drawback en 3%, anunciada por el ministro de Economía, José Salardi, luego de reunirse con representates de diversos gremios empresariales, tiene un impacto positivo en varias cadenas productivas.
Gilder Meza, agrónomo y especialista en la cadena de valor del cacao, sostuvo que esta es una noticia clave “que brinda un respiro financiero a los exportadores cacaoteros y de otros sectores”.
Los problemas en el suministro global de cacao permanecerán
(Agraria.pe) El panorama del mercado global de cacao se muestra incierto en el 2025, ya que los cultivos de cacao en África Occidental podrían verse gravemente afectados por la temporada Harmattan
Perspectiva de Gilder Meza, especialista en la cadena de valor del cacao
(Agraria.pe) La minería ilegal es una actividad depredadora que destruye ecosistemas y afecta la producción de cultivos valiosos hoy como el cacao. Gilder Meza, agrónomo y especialista en la cadena del valor del cacao, estableció un paralelismo de esta problemática entre Ghana y Perú.
Para el caso del país africano, destacó los siguientes hechos:
La minería ilegal en Ghana está devastando sus tierras agrícolas, contaminando ríos y afectando gravemente a la industria