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La cafetería de especialidad de Lima a las regiones
16 julio 2021 09:33 am Por: Redacción

La cafetería de especialidad de Lima a las regiones

las cafeterías se han expandido en regiones productoras, dando brillo y perspectiva al negocio en la cadena
(Agraria.pe) El sector café ha sabido sobreponerse a la adversidad de la pandemia y los bajos precios internacionales en los años previos. El surgimiento de cafeterías y la consolidación de un consumo local
La fusión Rainforest Alliance - UTZ generará más ventas certificadas
15 julio 2021 10:07 am Por: Redacción

La fusión Rainforest Alliance - UTZ generará más ventas certificadas

Ajuste de la producción certificada propiciará que su comercialización aumente relativamente
(Agraria.pe) José Astete, asociado senior en Agricultura Sostenible en el programa Rainforest Alliance, explicó que el 1 de julio de 2021 comenzó el período de transición para que las organizaciones certificadas
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Consumo mundial de café alcanzaría los 164.8 millones de sacos en la campaña 2020/2021, recuperando el nivel prepandemia
14 julio 2021 09:30 am Por: José Carlos León Carrasco

Consumo mundial de café alcanzaría los 164.8 millones de sacos en la campaña 2020/2021, recuperando el nivel prepandemia

Consumo crecería 1.4% respecto a la campaña anterior
(Agraria.pe) En la campaña 2019/2020, el consumo mundial de café se redujo 1.4%, sin embargo ya se está recuperando, señaló Guilherme Morya, analista senior del Departamento de Investigación y Análisis Sectorial de Rabobank Brasil. Detalló que en la campaña 2018/2019 el consumo global de café ascendió a 164.9 millones de sacos (de 60 kilos c/u)
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Perú es el mayor proveedor mundial de cafés Fairtrade
05 julio 2021 09:22 am Por: José Carlos León Carrasco

Perú es el mayor proveedor mundial de cafés Fairtrade

Señaló el gerente comercial de las Cadenas de Suministros de Café de la CLAC, Joao Mattos
(Agraria.pe) Del total de cafés especiales que se comercializan en el mundo (tanto convencional y orgánico), el 84% provienen de Latinoamérica, señaló el gerente comercial de las Cadenas de Suministros de Café de la Coordinadora Latinoamericana y del Caribe de Pequeños Productores y Trabajadores de Comercio Justo (CLAC), Joao Mattos. Indicó que las cooperativas certificadas con Comercio Justo de Latinoamérica producen alrededor
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ADEX: Café peruano tiene oportunidades comerciales en Corea del Sur
28 junio 2021 09:52 am Por: Redacción

ADEX: Café peruano tiene oportunidades comerciales en Corea del Sur

Consumo per cápita es de 353 tazas al año en el país asiático
(Agraria.pe) Corea del Sur es un potencial mercado para el café peruano cuya demanda crece año a año, por lo que un grupo de empresas participará en el Pabellón Perú de la feria Expo Café Seúl 2021, a realizarse del 14 al 17 de julio próximo
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JNC: Se han perdido 55.000 hectáreas de café en los últimos 8 años en Perú
24 junio 2021 09:42 am Por: José Carlos León Carrasco

JNC: Se han perdido 55.000 hectáreas de café en los últimos 8 años en Perú

Hoy existen 370 mil hectáreas de las 425.000 registradas en el Cenagro del 2012
(Agraria.pe) A inicios del presente año, la Junta Nacional del Café (JNC) estimó que la producción nacional de café para el 2021 alcanzaría las 260.000 toneladas, sin embargo, en mayo se evidenciaron cosechas heterogéneas debido al desorden climático (en algunas zonas hubo excesos de lluvias
Jnc , cafe
Reto de la marca Cafés del Perú: Alinear expectativas, objetivos, y mensajes en una cadena que busca consolidarse
18 junio 2021 09:28 am Por: Redacción

Reto de la marca Cafés del Perú: Alinear expectativas, objetivos, y mensajes en una cadena que busca consolidarse

La marca “Cafés del Perú” se lanzó en agosto del 2018 por Promperú para distinguir al café peruano por su diversidad, especialidad y origen
(Agraria.pe) El Perú tiene un gran producto cuando se habla del café. No cabe duda que el café peruano tiene características especiales de sabor y aroma. Los diversos premios que ha ganado a nivel mundial lo demuestran.
Promperu , cafe