18 junio 2021 09:26 am Por: Redacción

Agroexportadoras buscan posicionar café orgánico peruano en Corea del Sur

Corea del Sur es el país asiático que consume más café

(Agraria.pe) El café peruano busca conquistar el mercado de Corea del Sur, país donde se consume más café en el continente asiático. Es por ello que las agroexportadoras peruanas están diversificando su producción y especialización de café para incrementar su calidad comercial y oportunidades en el país asiático.

09 junio 2021 09:45 am Por: Redacción

Agricultores de San Martín aumentan producción de café de 30 a 70 quintales por hectárea

Resultado del Proyecto Café que ejecuta la Dirección Regional de Agricultura

(Agraria.pe) Agricultores de San Martín, dedicados al cultivo de café, han logrado aumentar la producción del aromático grano de 30 a 70 quintales por hectárea, lo que les permite ser más competitivos en el mercado y elevar sus ingresos, destacó el Gobierno Regional de San Martín (Goresam).

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07 junio 2021 09:37 am Por: Edwin Ramos

Perú exportó café por US$ 72.7 millones entre enero y mayo del presente año

Según reporte de Agrodata

(Agraria.pe) Entre enero y mayo del presente año, Perú exportó 25.767.828 kilos de café por un valor FOB de US$ 72.770.630, según reporte del portal Agrodata. De acuerdo con dicha fuente, el principal destino de estos envíos fue Estados Unidos, donde se logró colocaciones por US$ 17.264.737. A continuación se ubicaron Colombia con US$ 12.048.737

exportaciones , cafe

02 junio 2021 09:06 am Por: José Carlos León Carrasco

Convención Nacional del Café y Cacao abordará la nueva normalidad del café y cacao en el Perú, así como sus retos y oportunidades

Evento se realizará del 29 de junio al 2 de julio

(Agraria.pe) El café y cacao son ejes de desarrollo de la actividad agrícola peruana, se producen en 15 de las 24 regiones peruanas e involucran unas 330 mil familias, siendo el sustento de una parte importante de la población amazónica. Además, generan divisas al país y conforman importantes cadenas de suministro. La cadena de café en nuestro país representa más de S/ 2.100 millones en campo, US$ 680 millones

cafe , cacao

01 junio 2021 09:26 am Por: Redacción

Agricultores del Alto Huallaga proyectan comercializar 1.284 toneladas de café este año

Ventas generarían más de S/ 12 millones

(Agraria.pe) Agricultores del Alto Huallaga (Huánuco), que son promovidos por la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), proyectan cosechar y comercializar este año 1.284 toneladas de granos de café, que generarán un movimiento económico de más de S/ 12 millones.

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27 mayo 2021 09:39 am Por: Edwin Ramos

Empaque en café permite mantener su frescura por más tiempo e impacta en la conservación de su aroma y sabor

Café en grano sin empaque pierde su calidad en 7 semanas, mientras que el café molido pierde atributos entre 8 y 10 días luego de culminado el proceso

(Agraria.pe) La importancia del empaque en el café es crítica, ya que mantiene su frescura por más tiempo y tiene un impacto directo en la conservación de su aroma y sabor. Por ejemplo, el café en grano sin empaque pierde su calidad en 7 semanas. Mientras que el café molido pierde atributos entre 8 y 10 días luego de culminado el proceso. En este caso, gracias al empaque, el café fresco puede tener una vida de al menos un año.

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25 mayo 2021 09:37 am Por: Redacción

Concurso Taza Dorada Perú 2021 busca consolidar liderazgo peruano en ventas de café de comercio justo

Podrán participar productores de 190 organizaciones cafetaleras que producen grano aromático de calidad de este mercado solidario

(Agraria.pe) Pequeños productores de 190 cooperativas y asociaciones cafetaleras con sello de Comercio Justo de las diferentes regiones del país podrán presentar sus mejores granos aromáticos en el Concurso

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25 mayo 2021 09:20 am Por: Edwin Ramos

Promueven café peruano de especialidad en Singapur

Tras haber participado en Subasta Virtual en 2020

(Agraria.pe) Desde el viernes 21 de mayo, el café de especialidad denominado "Origen Marín Lote 45" de la comunidad nativa CEPRO Yanesha, ubicada en el distrito de Villa Rica, provincia de Oxapampa, Pasco, ya se comercializa en Singapur y tiene gran oportunidad de posicionarse en el mercado asiático. El lanzamiento de dicho café fue posible luego de que participara

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21 mayo 2021 09:47 am Por: Redacción

Tendencias de consumo de café: el caso peruano

Reporte de la Cámara Peruana del Café y Cacao

(Agraria.pe) El café es un producto que ha logrado ser vendido exitosamente a nivel global debido a la posibilidad de que el consumidor puede combinar el consumo del “lugar donde lo toma” y la elección del tipo

cafe , cacao

21 mayo 2021 09:20 am Por: Redacción

Organizan Concurso de Taza Dorada para consolidar liderazgo peruano en ventas de café de comercio justo

Hoy será el lanzamiento virtual de este importante certamen internacional

(Agraria.pe) Con el objetivo de mejorar el posicionamiento del café peruano de alta calidad en el mercado internacional y con sello de comercio justo, se realizará en nuestro país el evento internacional Taza Dorada Fairtrade Perú 2021, en el que competirán los mejores granos de las diversas regiones cafetaleras del país. En Perú hay 190 cooperativas y asociaciones que tienen el sello certificado de este mercado

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