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Consumo per cápita de carne de cerdo en Perú alcanzó los 10.5 kilos en 2023, mostrando un aumento de 1.9%
21 octubre 2024 09:34 am Por: José Carlos León Carrasco

Consumo per cápita de carne de cerdo en Perú alcanzó los 10.5 kilos en 2023, mostrando un aumento de 1.9%

La carne de cerdo es la tercera más consumida en nuestro país, después del pollo y la carne de res
(Agraria.pe) Más de 460 mil productores se dedican a la crianza y comercialización de la carne de cerdo en nuestro país, señaló el coordinador de la cadena de aves y cerdos de la Dirección General de Desarrollo Ganadero (DGDG) del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), Enrique Gutiérrez. Resaltó que la carne de cerdo es la tercera más consumida en el país, después del pollo y la carne de res.
carne , cerdo
Mitos y beneficios del consumo de la carne de cerdo
04 septiembre 2024 10:12 am Por: Redacción

Mitos y beneficios del consumo de la carne de cerdo

MSD Animal Health y Asoporci destacan sus cualidades
(Agraria.pe) La carne de cerdo ha ganado popularidad en las mesas peruanas. Actualmente, persisten ciertos mitos que generan dudas sobre su consumo y origen. En ese contexto, MSD Animal Health en Perú
carne , cerdo
Corporación Rico convierte los purines de cerdo en combusible limpio y avanza en sostenibilidad ambiental
13 junio 2024 09:58 am Por: Edwin Ramos

Corporación Rico convierte los purines de cerdo en combusible limpio y avanza en sostenibilidad ambiental

Informó Javier López Zapata, gerente general de la empresa
(Agraria.pe) Corporación Rico, empresa peruana dedicada a la producción de carne de pollo y cerdo en Arequipa, anunció un logro importante en su búsqueda de sostenibilidad: la generación de combustible a partir de purines de cerdo. “Este avance no solo refuerza nuestro compromiso con el medio ambiente, sino que también nos posiciona a la vanguardia de la innovación en la industria avícola y porcina en el Perú”
Corporacion Rico , empresas , pollo , cerdo
Consumo per cápita de carne de cerdo en nuestro país alcanza los 10 kilos
03 mayo 2024 09:45 am Por: José Carlos León Carrasco

Consumo per cápita de carne de cerdo en nuestro país alcanza los 10 kilos

Señaló la gerente general de Asoporci, Ana María Trelles, quien destacó que la meta es llegar a los 15 kilos en 2030
(Agraria.pe) El sector porcino es el único rubro pecuario en nuestro país que registró un crecimiento de 3% en su producción en 2023 (alcanzó alrededor de 292.000 toneladas) respecto al año previo. Este comportamiento es destacable porque todos los demás rubros del sector mostraron un decrecimiento, así como el sector agropecuario en general que cayó -2%.
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Asoporci: 37 años promoviendo el desarrollo de la porcicultura nacional
25 mayo 2023 10:03 am Por: Redacción

Asoporci: 37 años promoviendo el desarrollo de la porcicultura nacional

Gremio reafirma su compromiso de seguir trabajando en beneficio de los porcicultores y del sector porcino nacional
(Agraria.pe) Ayer, 24 de mayo, la Asociación Peruana de Porcicultores (Asoporci) cumplió su 37° aniversario institucional y lo celebró reafirmando su compromiso de seguir trabajando en beneficio de los porcicultores y del sector porcino nacional.
Asoporci , cerdo
Producción nacional de carne de cerdo crecería entre 4% y 6% este año
28 abril 2023 09:19 am Por: José Carlos León Carrasco

Producción nacional de carne de cerdo crecería entre 4% y 6% este año

En 2022 alcanzó las 262.000 toneladas
(Agraria.pe) A pesar de las dificultades que registró el sector pecuario en los primeros meses del año por la escasez de soya que alimenta a los animales (debido a las protestas registradas en Puno, por donde ingresa el grano de Bolivia); al cierre de 2023, la producción nacional de carne de cerdo crecería entre el 4% y 6% frente a las 262.000 toneladas registradas en 2022.
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Sector porcicultor pierde S/ 60 millones por conflictos
23 febrero 2023 09:32 am Por: José Carlos León Carrasco

Sector porcicultor pierde S/ 60 millones por conflictos

Señaló la gerente de Asociación Peruana de Porcicultores (Asoporci), Ana María Trelles
(Agraria.pe) Desde que se iniciaron los conflictos en nuestro país, los productores de cerdo a nivel nacional han registrado pérdidas por alrededor de S/ 60 millones (podría ser mucho más), debido a los bloqueos de carreteras que han impedido que diariamente alrededor de 500 cerdos puedan ser trasladados a los diferentes camales para sacrificarlos y ponerlos a la venta.
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