carne
20 diciembre 2024 | 10:33 am Por: Redacción
(Agrara.pe) Para impulsar el consumo de carne en el país, tres ollas comunes que participaron en el 39° Concurso Nacional de Ganado Vacuno Engordado, organizado por la Asociación Nacional de Productores de Carne Bovina (Fondgicarv)

Etiquetas: midagri , carne
26 noviembre 2024 | 10:08 am Por: Redacción
(Agraria.pe) En el marco del Día Nacional de la Carne de Res y con la finalidad de promover la crianza de ganado vacuno con miras a la exportación, el ministro de Desarrollo Agrario y Riego, Angel Manero Campos

Etiquetas: exportaciones , carne
25 noviembre 2024 | 09:43 am Por: José Carlos León Carrasco

Población de ganado vacunos en nuestro país asciende a 5.866.168

Producción nacional de carne de res alcanza las 198.723 toneladas al año

(Agraria.pe) En Perú se producen 198.723 toneladas de carne de res al año, siendo Huánuco, Puno, Cajamarca, Lima y Ayacucho las regiones con mayor producción. Además, son 428.782 productores de carne de ganado vacuno. Así lo señaló el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), que precisó que, la población total de vacunos en nuestro país es de 5.866.168. El 63.9% de los vacunos son criollos, siendo las razas predominantes

Etiquetas: carne , ganado vacuno
22 noviembre 2024 | 10:21 am Por: Redacción

Midagri inauguró primer Congreso Internacional de Carne Bovina

Se busca incorporar nuevas tecnologías que posicionen a la ganadería nacional en los mercados élites mundiales

(Agraria.pe) Con el objetivo de fomentar e impulsar la productividad ganadera de alto rendimiento y en el marco del Día Nacional de la carne de res, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri)

Etiquetas: midagri , carne
21 octubre 2024 | 09:34 am Por: José Carlos León Carrasco

Consumo per cápita de carne de cerdo en Perú alcanzó los 10.5 kilos en 2023, mostrando un aumento de 1.9%

La carne de cerdo es la tercera más consumida en nuestro país, después del pollo y la carne de res

(Agraria.pe) Más de 460 mil productores se dedican a la crianza y comercialización de la carne de cerdo en nuestro país, señaló el coordinador de la cadena de aves y cerdos de la Dirección General de Desarrollo Ganadero (DGDG) del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), Enrique Gutiérrez. Resaltó que la carne de cerdo es la tercera más consumida en el país, después del pollo y la carne de res.

Etiquetas: carne , cerdo
04 octubre 2024 | 10:13 am Por: Redacción
(Agraria.pe) El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) anunció que la región Piura cuenta con sus dos primeros mataderos autorizados por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa)

Etiquetas: Senasa , alimentos , carne
03 octubre 2024 | 10:17 am Por: Redacción

Primer domingo de agosto de cada año se conmemorará  el "Día del Adobo de Cerdo"

Fecha fue instaurada a través de la Resolución Ministerial N° 0334-2024-MIDAGRI

(Agraria.pe) A través de la Resolución Ministerial N° 0334-2024-MIDAGRI, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) declaró el primer domingo de agosto de cada año como "El Día del Adobo de Cerdo".

Etiquetas: cerdo , carne
25 septiembre 2024 | 12:45 pm Por: Redacción

Perú y China firman memorandum de entendimiento para declarar al Perú libre de fiebre aftosa

Para avanzar en la exportación de carne de vacuno al gigante asiático

(Agraria.pe) El titular del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIdagri), Ángel Manero, y el viceministro de Aduanas de la República Popular China, Zhao Zenglian, suscribieron un memorándum de entendimiento sobre control

Etiquetas: fiebre aftosa , midagri , carne
20 septiembre 2024 | 10:15 am Por: Redacción
(Agraria.pe) El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), Ángel Manero Campos, anunció que, en los próximos días, llegará a Perú el viceministro de Aduanas de la República Popular China, Sr. Zhao Zenglian
04 septiembre 2024 | 10:12 am Por: Redacción

Mitos y beneficios del consumo de la carne de cerdo

MSD Animal Health y Asoporci destacan sus cualidades

(Agraria.pe) La carne de cerdo ha ganado popularidad en las mesas peruanas. Actualmente, persisten ciertos mitos que generan dudas sobre su consumo y origen. En ese contexto, MSD Animal Health en Perú

Etiquetas: carne , cerdo