ganado caprino
Piura, corazón de la producción caprina en Perú
09 febrero 2026 10:21 am Por: Edwin Ramos

Piura, corazón de la producción caprina en Perú

(Agraria.pe) Detrás del emblemático seco de cabrito y otros platos del norte peruano, late una actividad esencial para la economía y la cultura: la crianza de cabras. Piura se consolida como la principal región productora de caprinos del país, abasteciendo mercados y manteniendo vivas tradiciones gastronómicas que forman parte de la identidad regional. De acuerdo con datos del Gobierno Regional de Piura
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Piura: productores mejoran genética de ganado caprino  lechero con ejemplares de raza Saanen de Suiza
24 junio 2025 09:54 am Por: Edwin Ramos

Piura: productores mejoran genética de ganado caprino  lechero con ejemplares de raza Saanen de Suiza

Gracias a un primer lote de 150 ejemplares
(Agraria.pe) En la provincia piurana de Sullana, los productores locales están llevando a cabo la mejora genética de la raza caprina lechera mediante la introducción de la raza Saanen. Según explica Juan Castillo Ocaña, jefe de la Sede Regional de Piura de Agromercado (antes Sierra y Selva Exportadora), el propósito a mediano plazo es incrementar la productividad y calidad de la leche caprina orientada a la cadena
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