“La costa no debería producir papa en las tierras más caras y con riego del Perú, y quizá tampoco quinua”
Consideraciones de Eduardo Zegarra, investigador de Grade
(Agraria.pe) ¿Fue realmente la sobreproducción el detonante para el desplome de los precios de la papa? Una gran cantidad de especialistas parece estar de acuerdo en ese punto, pero Eduardo Zegarra, investigador principal de Grade, tiene una opinión que incluye otro factor no considerado.