Queso
08 mayo 2026 | 09:32 am Por: Edwin Ramos

Puno: inicia la construcción de la primera planta quesera piloto con diseño especializado en Vilque

Puno: inicia la construcción de la primera planta quesera piloto con diseño especializado en Vilque
(Agraria.pe) La industria láctea en el Altiplano da un salto cualitativo hacia la modernización. La Asociación de Productores Agroindustriales Virgen de Copacabana - Vizcachani ha puesto en marcha la construcción de su nueva planta quesera, un proyecto que marca un hito en la región por su enfoque técnico y arquitectónico. A diferencia de las instalaciones tradicionales

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28 abril 2026 | 09:58 am Por: José Carlos León Carrasco

Consumo de queso en Perú alcanza los 5 kilos por persona al año

Consumo de queso en Perú alcanza los 5 kilos por persona al año
(Agraria.pe) Actualmente, el consumo de queso en Perú alcanza los 5 kilos por persona al año, cuando años atrás, era poco más de 2 kilos (según el Midagri, en el 2009, era de 2.4 kilogramos per cápita). Así lo informó la directora general del Centro Ecuménico de Promoción y Acción Social (Cedepas Norte), Roxana Melissa Donet Paredes, quien destacó que este incremento demuestra la valoración que estamos teniendo

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21 abril 2026 | 11:15 am Por: José Carlos León Carrasco

Producción peruana de queso superó las 159 mil toneladas en 2025

Producción peruana de queso superó las 159 mil toneladas en 2025
(Agraria.pe) En el 2025, Perú alcanzó una producción histórica de más de 159 mil toneladas de quesos, lo que representó un crecimiento de +3% respecto al 2024. Así lo indicó el Secretario General del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), David Charles Napurí Guzmán, quien destacó el “enorme” potencial productivo y comercial del subsector lácteo nacional. De acuerdo con el ejecutivo, la producción de queso

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20 abril 2026 | 08:56 am Por: José Carlos León Carrasco

 IV Salón del Queso Peruano reunirá a más de 170 productores de todo el país

 IV Salón del Queso Peruano reunirá a más de 170 productores de todo el país
(Agraria.pe) El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) lanzó oficialmente la cuarta edición del Salón del Queso Peruano, que reunirá a más de 170 productores de todo el país. El evento se realizará del 21 al 24 de mayo, en el Centro de Convenciones de Lima (San Borja), con cerca de 200 stands dedicados a la venta de más de 50 variedades de quesos. Se espera más de 17 mil visitantes.

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31 marzo 2026 | 08:45 am Por: Redacción

Tacna y Junín triunfan en el II Concurso Nacional de Tablas de Queso Peruano

Tacna y Junín triunfan en el II Concurso Nacional de Tablas de Queso Peruano
(Agraria.pe) Tacna y Junín se posicionaron como referentes en la creación y diseño de tablas de quesos tras liderar la segunda edición del Concurso Nacional de Tablas de Quesos “Quesarte”

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30 marzo 2026 | 08:36 am Por: José Carlos León Carrasco

Perú produce más de 150 mil toneladas de queso artesanal cada año

Perú produce más de 150 mil toneladas de queso artesanal cada año
(Agraria.pe) Cada año, Perú produce más de 150 mil toneladas de queso artesanales, los cuales destacan por su textura, sabor y aroma, de acuerdo con datos de Agromercado del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), además, detalló que, en nuestro país, existen más 380 mil pequeños productores de quesos, ubicados en la costa, sierra y selva. El queso fresco es el más producido

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05 febrero 2026 | 08:51 am Por: Redacción

Inauguran módulos de maduración para mejorar la calidad y competitividad del queso

Inauguran módulos de maduración para mejorar la calidad y competitividad del queso
(Agraria.pe) El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), a través del proyecto de inversión pública Prolácteos que ejecuta Agromercado, inauguró en la región Cajamarca (la principal cuenca lechera del país)

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31 octubre 2025 | 10:40 am Por: Redacción

Arequipa y Puno ocuparon los primeros lugares en Concurso Macrorregional Sur de Quesos

Arequipa y Puno ocuparon los primeros lugares en Concurso Macrorregional Sur de Quesos
(Agraria.pe) Los quesos artesanales de Arequipa y Puno se alzaron como los mejores del Concurso Macrorregional de Quesos – Zona Sur, consolidando el liderazgo del sur en la producción láctea nacional

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22 octubre 2025 | 10:37 am Por: Redacción

Arequipa, sede del Concurso Macrorregional de Quesos - Zona Sur

Evento se realizará el 30 de octubre, en el marco del ExpoAgro 2025

Arequipa, sede del Concurso Macrorregional de Quesos - Zona Sur
(Agraria.pe) El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), a través de Agromercado, organizará el 30 de octubre en Arequipa el Concurso Macrorregional de Quesos – Zona Sur en el marco de ExpoAgro 2025

Etiquetas: expoagro , Queso
11 septiembre 2025 | 10:28 am Por: Redacción

130 muestras de quesos compiten por ser el mejor de la macrorregión centro

Este 18 de setiembre se realizará el Concurso Macrorregional de Quesos-Zona Centro

130 muestras de quesos compiten por ser el mejor de la macrorregión centro
(Agraria.pe) El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), a través de Agromercado y con apoyo de la Municipalidad Provincial de Oxapampa,realizará este 18 de setiembre el Concurso Macrorregional

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