(Agraria.pe) La región de Huancavelica produce actualmente cerca de 65 mil toneladas de maíz amiláceo al año, consolidándose como la tercera región productora del Perú, solo por detrás de Cusco y Apurímac.
Las principales provincias productoras de la región fueron: Churcampa, Acobamba, Huancavelica y Tayacaja.
Entre las variedades de maíz amiláceo más apreciadas destacan el Huancavelicano, el Morocho y el Confite Morocho, adaptadas a los distintos pisos ecológicos de la región.
Además, estudios agronómicos y la incorporación de semillas mejoradas como INIA 620 Wari e INIA 625 Mayuhuayllino muestran que es posible incrementar la productividad y fortalecer la competitividad del sector.
El maíz amiláceo huancavelicano llega a los mercados de Huancayo, Lima y otras ciudades del país.
