(Agraria.pe) La producción de arroz cáscara de Perú alcanzó las 138.726 toneladas en agosto de este año, volumen superior en 4,5% comparado con igual mes del 2925, informó el Instituto Nacional de Estadística e Informática.
En su informe técnico: Perú Panorama Económico Departamental-Agosto 2026, señaló que este crecimiento está sustentado en el incremento de las cosechas y mejores rendimientos obtenidos, debido a las adecuadas condiciones térmicas e hídricas que favorecieron el normal desarrollo de este cultivo orientado al mercado interno.
Por departamentos, se observó desempeño favorable principalmente en Piura (775,0%), Ucayali (277,1%), Cajamarca (89,1%) y San Martín (6,5%), que en conjunto participaron con el 68,9% del total nacional.También creció en Madre de Dios ( 127.8%), Junín (36.4%), Loreto (11.6%) y Huánuco (0.5%).
Por otro lado, se redujo en Amazonas (-32,4%) y Pasco (-10,8%).
